新华网北京7月6日电（王坤朔）近日，中药材质量问题引起关注，业内发出了药材质量不好将影响中医形象，中医甚至有可能会毁在中药材上的担忧。7月5日，广誉远精品中药事业部总经理刘亚洲做客新华访谈，解读了百年药企如何坚守传统中药炮制，并创新突破，打造精品中药的经验。
广誉远精品中药事业部总经理刘亚洲做客新华访谈 新华网 杨锘 摄
古法炮制打造精品中药
“药材好，药才好”“好医还需用好药”，这些道理大家耳熟能详，药材的质量、疗效和安全性也受到人们关注。该如何保证药材道地性、功效性，保证中医疗效呢？
“我们提出打造精品中药，不是说价格有多高，而是在选材、炮制手段上追求精品。近年来国家大力支持中医药发展，我们想把老祖宗传下来的最正宗的东西拿出来展示给所有人，证明中医药的魅力。这是我们提出精品中药概念的初衷。”刘亚洲认为，精品中药相当于一个新标杆，能重新让中药重新焕发出新的生命力。
古法炮制中药也是广誉远所坚持的，在药材的选择和炮制上要一丝不苟，这样成本就会增加。刘亚洲以醋膏的炮制为例，20斤老陈醋晾晒3年只能晒出1斤醋膏，这也是国家保密配方炮制工艺之一。
曾经秘而不宣的宫廷药“龟龄集”和“定坤丹”，现在是广誉远最知名的产品，选材要用道地药材，所有配比和药量生产有明确要求。“我们工厂有保密区，也有开放区，保密配方是为了保护中医药文化，尤其是中药的纯正性。好医生离不开好药材，不能让战士没有好的武器。我们有九大药材基地，要把好药材拿出来供应市场。我们用医药相结合的方式来传承中医。”刘亚洲说。
据了解，为了实现医药结合的模式，广誉远提出“百家千店”计划，要建100家国医馆，1000家国药堂，目前在营业的大概有十几家，旗舰店设于山西。“广誉远提出精品中药本身就是一种突破和创新，旗舰店名字虽然新，但是里面该有的内容都有，比如常规的挂号问诊。”据刘亚洲介绍，医馆里增加了中医社交和中医文化交流，到医馆里不一定看病，比如可以约几个朋友去看看夏天怎么养生和调理，定期有讲座，有专业的医生讲养生，治病防病应该注意什么。
百年老店肩负传承推广中医责任
今年2月份，国务院发布了《中医药发展战略规划纲要（2016—2030年）》，要加强中医药传统知识保护和技术挖掘，加强名老中医药专家传承工作室建设，吸引、鼓励名老中医药专家和长期服务基层的中医药专家通过师承模式培养多层次的中医药骨干人才。广誉远作为有深厚中医药历史传统的中药生产企业，有传承、推广中医文化，培养中医人才的责任。
“除提供中医诊治服务外，中医馆还承载着宣传推广中医药文化的功能，我们希望能让更多人知道中医的好处在哪，能为医疗界带来哪些突破”，刘亚洲表示，只有突出了中医的优势，才会让更多人关注中医，吸引更多人才从事中医行业。”据刘亚洲介绍，广誉远展示与中医药相关的文物复制品，并组织多种中医交流活动和学术研讨会，宣扬中医治病防病理念和知识，让更多的百姓受益。
据了解，在中医人才培养方面，广誉远的名老中医工作室模式可以成为中医药传承的平台。不同于西医需要通过现代化仪器进行诊断和治疗，中医通过“望闻问切”等方式来给病人看病，需要积累丰富的经验才能把握脉相，对理论实际和临床经验的要求更高，因此，除专业院校培养外，中医教育十分注重师承教育。刘亚洲表示，每个医馆开业都有拜师收徒的仪式，师徒关系就此固定，师傅将丰富的经验相授给徒弟。
除了保护、吸纳宝贵的名老中医资源，培养中医人才还应该从“娃娃”抓起。广誉远发起文化夏令营活动，带着孩子辨别中草药，讲中医药文化知识，让孩子对中医有所了解。“争取让人才形成一个不间断的连续纽带，不断补充新鲜血液，能够良性运转起来，总结出更好的经验，让更多人受益。”刘亚洲说。近年来中医机构遍地开花，很多老字号纷纷做医馆、药堂，刘亚洲认为这得益于国家对中医药的大力支持和良好的发展环境。“有了好的发展环境，中医会越来越受认同、被尊重，会有越来越多的年轻人学习、从事中医。”刘亚洲表示。
