现代社会国内外经济和文化交流的不断深入，国外越来越多东西备受国人追捧，其中就包括橄榄油。在西方橄榄油别称为“植物皇后”“黄金液体”，在中国唯一可以凌驾于橄榄油之上的目前当属油茶籽油。
“长寿油”、“月子油”这些都是人们对于油茶籽油的美称，从生长周期上来看橄榄果从结果到成熟只需要几个月，但是油茶籽从结果到成熟要经历五季的风雨洗礼，营养成分累计更加丰富。油茶籽中营养成分远远优于橄榄果，因此加工出来的油品自然品质能远远凌驾于橄榄油之上。
从营养价值方便来看，油茶籽油和橄榄油的脂肪酸组成十分相似，维生素种类也是十分相似，但是油茶籽油中维生素E是橄榄油的2倍，茶油汇总不饱和脂肪酸高达90%以上，多不饱和脂肪酸比例符合最健康的4:1标准比例。油茶籽油中还含有山茶油中没有的茶多酚、山茶甙、山茶皂甙等活性物质，因此油茶油的食疗效果远远高于橄榄油!
目前油茶籽油已经成为了世界公认的最好的植物油，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油，是营养结构最完美的植物油。目前中国市场上植物油的种类很多，但是说到最好的还要数最近登录苏宁众筹平台上的佰佳惠油茶籽油，传统工艺与现代设备结合，低温冷榨充分保留了营养物质及活性成分，是中国新时代的健康好油!
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