春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，一个“分”字道出了昼夜、寒暑的界限。这时太阳黄经为0度，太阳的位置在赤道上方。农历书中记载“斗指壬为春分，约行周天，南北两半球昼夜均分，又当春之半，故名为春分。”
节气习俗：吃春菜，玩竖蛋，打春牛。
节气气候：初春时节，气温回升比较快，之后又出现一段时间气温持续偏低，这种天气现象人们称作倒春寒。在南方倒春寒最主要的影响是早稻烂秧，在北方会影响到花生、蔬菜、棉花的生长，严重的还会造成小麦的死苗现象。
节气饮食：春分饮食原则是忌大热大寒，力求中和。在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，添加葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止菜肴性寒偏凉；食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴，配上蛋类等滋阴食材，达到阴阳互补之目的。
多吃4种菜：1、黄豆芽。能有效地防治维生素B2缺乏症。2、葱。可预防春季最常见的呼吸道感染。3、芹菜。含铁量较高，治疗缺铁性贫血。4、莴笋。有助于抵御风湿性疾病和痛风。
节气养生：注意养护肝脏。第一，以脏补脏，宜选鸡肝。第二，以血补肝，宜选鸭血。第三，舒肝养血，宜选菠菜。
节气养生：1、注意人体阴阳平衡：保持体内阴阳“平和”的状态；2、注意春“捂”：人们要随着气温升高逐渐减衣服。此时头部要少捂；3、梳头刺激头部经穴：适当梳梳头，刺激头部诸多经穴，能让体内阳气升发舒畅，令气血流通，使人神清气爽。
节气防护：1、春季皮炎，适当外涂防晒霜，多吃含维生素A的食物及新鲜蔬菜和水果。2、上火，多饮水，促进体内“致热物质”从尿、汗中排出。3、哮喘，减少花粉吸入，慎用或忌用某些可能诱发哮喘的药物，如阿司匹林、消炎痛等。
节气品味：品春茶：1、龙井茶，特点：色绿、香郁、味甘、形美。2、碧螺春，特点：香气浓郁、回味悠长。
