记者林辉通讯员姜素丽
冬季是心脑血管疾病的高发季节,河南省中医院健康体检中心副主任医师郭丽芳说,心脑血管疾病患者除了注意防寒保暖、遵医嘱服药外,还可食用中医食疗粥,在一定程度上起到预防复发的效果。
1.何首乌粥:将何首乌洗净晒干,研为细粉。选上好粳米50克,红枣2枚、白糖适量,放入砂锅,加水500毫升,先煮成稀粥,然后放入首乌粉,每次用20~30克,轻轻搅匀,文火烧至数滚,见粥汤稠黏停火,盖紧焖5分钟即可。每天早晚餐温热顿服。本粥具有强心、降血脂、降压的作用,适用于高血压、脂肪肝患者。
2.山楂玉米粥:将山楂洗净,去核,切片,煎取汁,再加水适量,烧开后撒入玉米粉(边撒边搅拌,以防粘连),煮至粥熟即成。每天早晚餐温热顿服。本粥具有活血化瘀,消食健胃,降脂,降压的作用,适用于冠心病、高血压、脂肪肝患者。
3.薏苡仁赤小豆粥:薏苡仁、赤小豆各30克,将薏苡仁、赤小豆共入锅中,加适量水煮成粥。每天早晚餐温热顿服。本粥具有健脾化痰,降压止眩晕的作用,适用于高血压,脑动脉硬化,脑供血不足的患者。