酿酒工业协会是2012年以前的名称。今天很高兴参加这个“健康中国，飘香世界”，今天看到媒体名人和研究酒的专家很高兴，不少的参加了我们酒行业的盛会的大会，都对我们酒进行了文化传播和健康引导，所以为此感谢我们文艺界的人和保健行业对酒行业的关心和支持。
大家不是特别了解酒行业十年黄金，2012年已经截止了，经过三年调节，现在仅仅是名酒走出去了，我们中低端酒还在爬坡，我们啤酒困难，我们保健酒过去十年到现在为止一直两位数增长，所以可见人们对保健酒的理解和重视多少重要，年轻人和老的同志过去对保健酒的看法不是现在这么深，现在了解多了，所以保健酒对自身健康和功能我们了解更具体，所以现在不光是老人喝，年轻人喝。这是保健酒。
健康也是这几年老百姓重视的，也是酒行业重视的，过去几个大的酒企业对保健酒重视不是很高，这几年发展起来了。我们几乎所有名酒企业保健。茅台最早成立保健酒，茅台不老红曲酒，可见保健酒在企业，以及社会贡献里面起了作用。大家都知道保健酒单品种的劲酒今年84亿，行业发展应该说大概数据上可以看到。现在茅台不老红曲酒跟我们普通保健酒还有区别，不是在里面加了植物的东西而是用红曲，可能我们过去人听的比较少，有大曲和小曲，大曲里面分中高低，所以红曲这是过去黄酒里边，在我们福建这些年才开始兴起做黄酒，茅台与白酒的结合，所以这次刚才几位专家说的，在我们酒里面创新与开拓。所以我想茅台不老红曲酒可能也是下一步我们白酒研究健康领域方面取得的成绩。
刚才听了几位老同志不喝酒，可能对酒的认识有误区，酗酒肯定有害，适当饮酒肯定有益的。
过去宣传酒对社会贡献，理性饮酒宣传很少，理性饮酒日和饮酒中连续做了两年，投资很大，为社会宣传理性饮酒，科学饮酒，使酒在我们社会当中起到好的作用，预祝大会圆满成功，谢谢大家。
2017-01-15 10:23:38
主持人黄健翔:
谢谢王琦同志精彩的讲话！
有请中央保健局原局长王敏清同志讲话，掌声有请！
2017-01-15 10:27:26
王敏清:
这个发布会并不是很大，但是质量高，分量重，影响大。今天探求健康的问题，前面几位讲的例子、个案都说明酒对健康好，我听了以后，自报奋勇，我就是一个例子。
我从1954年就开始喝酒，一直到现在几乎每天都喝酒。喝的结果怎么样，我2015年的体检表，包括血糖、血脂、高密度、低密度、心电图、B超等结果一切正常。我把那个表给咱们理事会了，说明我这个健康很多因素，其中有一个就是喝酒。我喝了酒，我悟出来道理，我写了文章，叫少酒常喝，保健康。到现在我已经十几个地方给我转载，包括机关，包括香港都转载了，没有听到反驳的意见。为什么写了，好在什么地方呢，我的想法和概念现在作为老年人经常有供血不足，脑供血不足，心脏供血不足，怎么办，到医院大夫给你开扩张血管的药，扩张血管的针，目的就是让你增加血液循环，西医叫扩张血管。我就想要靠吃药物，喝酒一样增加全身的血液循环，就改善了供血不足状态。
我就写了文章，现在我到处宣传这个道理，实践和自己证明了少酒是可以喝的，关键是少酒，喝什么酒呢，什么酒都可以，只要是酒你就少量的喝，起了扩张血管作用就是在抗衰老，就是长寿。这是我的经验。
我今年88岁了，我2015年的体检表，基本后面这一块都是正常，血压、血糖都正常，而且我的体重60多年保持在62公斤上下，体重健康的重要指标。借这个机会，我就是搞保健的，自己不健康怎么给别人保健呢。借这个机会，把我经验传给大家，常喝小酒是很重要的，保健的。第一个对酒精过敏不能喝，胃溃疡不能喝，肝功能不好不能喝，大概这几个，只要喝酒，喝多少呢，喝到身上发热，就说明增加血液循环，请大家保持这个酒量，我劝大家都喝酒，祝各位健康长寿，谢谢。
2017-01-15 10:28:30
主持人黄健翔:
谢谢王敏清同志精彩的讲话！
掌声有请邓小平同志保健医生胡士良老师讲话，掌声有请！
2017-01-15 10:30:37
胡士良:
尊敬的各位领导，各位嘉宾，朋友们大家上午好。很高兴应邀参加今天的盛会，茅台酒历史悠久，享誉世界，名扬全球，世界名酒，作为中国的国酒招待来华的外国元首和贵宾，也是毛泽东、周恩来、邓小平都喜爱的酒。邓小平与茅台酒结下了不解之缘，邓小平是我们受人尊敬的老一辈子国家领导人，开创了新时代，影响了几代人。我在他身边，陪访了美国，又到北戴河疗养、游泳。他的健康，与他的丰功伟绩一样受到世人的关注，因为我是他的保健医生，很多人问我邓小平健康的真正秘籍，他为什么健康长寿，88岁下海游泳，一直到晚年他的头脑都很清楚，思维很敏捷，为我们国家解决了很多问题，改革开放，一国两制香港回归问题。邓小平一直身体很健康，就是没有我们通常人说的心脑血管病，高血压，高血脂，没有脑卒中，也没有老年痴呆，最后因肺炎在1997年2月19号离开我们的。他生前有两个最大的愿望，香港回归以后到香港走一走看一看，这个愿望没有实现，全国人民实现小康水平他也没有看到。至于说到邓小平他的健康有什么秘籍呢，我认为还是得益于他有一个健康的生活方式，当然了作为一个伟人，领导人，不可否认，在他身边我们有一个很好的保健制度，有一个很好的保健团队，保健护士，保健医生，专门的医疗组。邓小平喜欢喝酒，每天午饭跟中饭的时候他的夫人都会给他端上一小杯茅台酒，让他解馋，生活困难时期卓琳就用他们家乡酒五粮液搀上二锅头混上喝，他喝的很舒畅，很带劲。后来交代厨房还是让他喝好酒吧。
2017-01-15 10:31:30
胡士良:
邓小平他能够喝酒，但是不贪杯，他喜欢喝葡萄酒，更喜欢喝我们贵州的茅台酒，少量饮酒是促进了邓小平的身体健康，我们都知道邓小平是很喜欢抽烟，但是烟是有害的，他把烟禁了，酒是一生喝了。
