惊
蛰
传
统
节
气
春
雷
响
万
物
长
二十四节气之一
今天,是二十四节气之一惊蛰
即日起,里水君将开启新的栏目
【二十四节气】为你科普传统节气的
小知识和养生秘诀
先来几张美图,看看惊蛰时景
饮 食
1
宜省酸增甘
惊蛰时仍应遵循“春日宜省酸增甘,以养脾气”的春季养生原则,多吃些性温味偏甘的食物以养肝健脾,如山药、糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子等。
2
多食汤粥补水
惊蛰时节,气候干燥明显,风邪偏盛,容易出现口、眼、鼻、耳、皮肤的干燥不适,也易患呼吸道疾病,要多进食水分含量高的食物,以“滋水涵木”。如银耳、百合、荸荠、梨、沙参、麦冬、石斛、玉竹等食物均可搭配煮成汤羹或煮粥口服。
3
惊蛰吃梨
起 居
01
继续春捂防寒
02
香艾驱虫
03
情志养生
04
防春困
缓解春困首先每天应保证充足的睡眠时间。起床后在室外披散头发,衣服宽松,缓缓散步,放松心情。适当进食补气、益肾、健脾祛湿中药可有效缓解春困,如山药、莲子、茯苓、黄芪、党参、灵芝、大枣、沙参、百合、薏苡仁、扁豆、芡实、核桃仁等,此类药食同源中药仍建议在医师指导下根据体质搭配选用。
推 荐 食 疗
山药枸杞粥
·食材:鲜山药100克,枸杞30g,扁豆50克,米80克,精盐、味精、生姜、葱花、薄荷少许。
·做法:将山药洗净、切片,与扁豆、枸杞、米共放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加精盐、味精、生姜、葱花调味即成,佐餐食用。
·疗效:山药味甘,性平,能健脾益肾,润肺生津,作用缓和,不寒不燥,补气而不滞,养阴而不腻,助阳不升火,为补益脾肾良药。枸杞子性平,味甘,功能润肺清肝、滋肾助阳、补虚劳,是滋补性强壮药,《食疗本草》记录能“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。