导语：“倏忽温风至，因循小暑来”。随着小暑节气的到来，天气也变得愈加炎热。围绕小暑前后的天气特点，民间形成了一系列饮食养生习俗，“比如有的地方会喝羊汤补充阳气，祛除湿毒；为了庆祝新粮收获，人们还会举行一些祭祀仪式。
小暑是农历二十四节气之第十一个节气，表示季夏时节的正式开始，此时太阳到达黄经105度。从字面意思来看，“暑”表示炎热的意思，小暑即为“小热”。
古籍《月令七十二候集解》对此亦有阐述：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。
古人还将小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪;而由于小暑前后天气炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热;同时，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑后天气炎热，人们出汗多、消耗大，养生就变得十分重要。由于高温高湿的影响，过去认为人的阳气丧失较多，所以要在此时适当进补，“比如喝羊汤滋补身体、补充阳气，也取‘羊’与‘阳’谐音之意。这个习俗在山东、西北等地均有。
过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮， 加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。
民间有小暑吃藕的习俗
民间有小暑吃藕的习俗，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。
俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
避暑
●避免身体中暑
小暑之后，盛夏酷热降临，人们很容易中暑，健康避暑是小暑节气养生的首要任务。一方面要避免身体中暑，中午前后尽量减少户外活动，出门最好打伞、戴帽子，避免长时间强烈日晒；同时多喝凉白开，出汗过多时可以在水中加很少量的食盐，以维持体液中的电解质平衡；避免过度劳累，保证充足的休息和睡眠。
●警惕情绪中暑
高温容易使人心烦意躁，为一些小事就大动肝火。防止情绪中暑可以听听音乐舒缓放松情绪，保持心境平和。另外，建议少食油腻、辛辣的食物，少饮烈酒，少抽烟，可适量吃些藕，除烦安眠。
避疾
●心脏病人勤通风
俗语说“小暑大暑、上蒸下煮”，形象地概括了这一节气高温湿热的特点。健康人都觉得闷热难耐，心脑血管病人想要安然度夏更加不易。建议有心脏病史的人群要注意室内通风，闷热时可采取物理降温。常备氧气袋，胸闷气短时可吸氧来缓解，出现不适及时就医。
●慢性患者莫贪凉
另外，有些慢性呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、哮喘等，在炎热夏季往往处于缓解期，但仍要注意管住嘴，尽量不吃寒凉生冷的食物，以免旧疾复发。
●饮食要规律卫生
暑湿时节还要格外警惕肠道传染病，注意饮食卫生，不可暴饮暴食。
（据中新网、生命时报、99健康网等综合）
