近期，朋友圈疯传“酸奶含糖量高，一杯酸奶相当于两罐可乐，酸奶减肥乃是世纪巨坑。”人生真是处处充满惊喜，本想着要瘦成一道闪电，然而闪电的平均宽度竟为5米；想喝酸奶减肥，竟被“朋友圈”告知“一杯酸奶=两罐可乐”。
但事实究竟如何呢？一直相信的酸奶减肥方法是错误的吗？“一杯酸奶=两罐可乐”吗？一天喝多少，什么时候喝最合适呢？一起听听专家们怎么说。
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“如果要达到减肥的功效的话，最好是饭前喝，增加饱腹感”
一、一杯酸奶 = 两罐可乐？
如果比较营养成分表，确实能发现每 100 克酸奶的含糖量和热量都超过可乐。但从营养价值的角度，这个等式完全不成立。酸奶除了糖，还有蛋白质、钙等等；但可乐除了糖，就什么也没有了。
二、喝酸奶能减肥吗？
如果要达到减肥的功效的话，最好是饭前喝，增加饱腹感，之后饭也不会吃得太多。
如果你是都已经吃饱了，再来一罐酸奶，无论这罐酸奶的含糖量如何，这都是在增加额外的能量负担，反而容易长胖。
三、一天喝多少酸奶好？
根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》（2016）：中国居民每日推荐摄入奶及奶制品 300 克，也就是一杯牛奶 + 一小杯酸奶，或者 2 ～ 3 小盒酸奶。
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酸奶并非喝多少都不会胖
它本身也含有一定的热量，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会引起体重增加 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。
（图片来源于网络）
减肥一族们还会选择不吃主食等减肥“捷径”，特别是在夏天，这个衣服不能遮住肉肉的季节，然而不吃主食真的可以减肥吗？长期不吃主食对身体有哪些影响呢？又有哪些比较健康的减肥方法？
首都保健营养美食学会执行会长 王旭峰营养师
“关键在于是否实现能量消耗大于摄入”
减肥成功的关键在于是否实现能量消耗大于能量摄入，而不是单纯靠不吃主食来实现。中国居民膳食指南（2016版）中提倡“食物多样，谷物为主”，建议一般成年人每天摄入谷薯类250-400g，其中全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。
如果靠不吃主食来减肥，会引起以下不良反应：
1.大脑通过血液中葡萄糖供能，如果血糖浓度过低，很容易产生疲劳感，记忆力下降，注意力不集中；
2.如果不吃主食很可能会增加其他食物摄入量，例如肉类食品，造成蛋白质、脂肪摄入过剩，增加心血管疾病，糖尿病风险，还会加重肾脏负担，促使钙流失。
健身减肥专家 减肥时尚达人
“在减肥过程中，主食是一定要吃的”
不吃主食之所以会瘦，是因为机体无法摄取足够的糖类来补充能量，于是取而代之的是燃烧脂肪和蛋白质产生能量。燃烧脂肪和蛋白质，避免贮存在体内，的确可以达到减肥的目的，但是不吃主食会对我们的身体健康带来不利影响。
在减肥过程中，主食是一定要吃的，主食的摄入能够为我们提供人体所需的碳水化合物，碳水化合物是人体必需的营养素之一，主要是供给热能。
国家一级公共营养师 营养师孙伟
“主食中的碳水化合物发挥着对人体不可替代的作用”
不管是白米饭还是糙米饭，都归类为主食，但主食的范畴又不仅仅包括精糙米饭，杂豆类、薯类也归为主食类，主食类提供能量的主要是碳水化合物。
如果减肥时不吃主食或吃得很少：
一、主食中的碳水化合物发挥着对人体不可替代的作用，尤其对神经系统供能；没有碳水化合物的参与，脂肪就不能彻底燃烧，其中间产物酮体会使人体酮酸中毒。
二、不吃主食，其它食物也吃得很少，不仅饥饿难耐，还会造成各种营养素摄入不足，影响身体健康，严重的还会导致月经紊乱，甚至闭经。
当然，减肥的问题中，运动太少与运动过量都是需要注意的问题。健身减肥爱好者一定都听过这样一个“经验”：运动（尤其是有氧运动）要坚持超过30分钟才能燃烧脂肪，否则做了也白做，对减肥起不到任何作用。这是不是真的？
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但即使只运动 20 分钟，也是能消耗脂肪的。
有氧运动时间越长，消耗的热量 / 脂肪越多，这是没错的。但即使只运动 20 分钟，也是能消耗脂肪的。
在运动中，糖原和脂肪永远是一起供能的，只是在不同运动阶段，比例稍微有点差别而已。
科学家曾经测量过有氧运动中不同能量的供能变化：在运动的第一分钟，脂肪供能比例大约是 40%～50%；在运动大约 10 分钟后，脂肪的供能比例会提高到 50% 以上，达到峰值，但其实最多只有 10% 的差值——换算到卡路里，大约也就只有几块口香糖而已。
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“运动15~20分钟后才开始代谢脂肪”
为什么那么多人说有氧运动要持续三十分钟以上才会有效？
那是因为研究测试曾指出，有氧运动前15分钟，由肌糖元作为主要能源供应，你运动的前15分钟主要消耗的热量是糖类，脂肪主要供能在运动后15～20分钟才开始启动。第20分钟开始则能达到50％的脂肪燃烧率。
总之就是，运动后血糖在第一分钟开始消耗，运动十分钟后，脂肪组织中的血流量增加，表示脂肪开始燃烧，脂肪组织血流量在运动30分钟达到最高而已。
除过基本的减肥方法外，随着科学技术的发展，“基因检测”成为减肥界的新宠，号称同时兼顾健康、有效，且无痛苦，这种方法减肥靠谱吗？
“较真”平台对此持怀疑态度
专业事实查证平台 较真
“基因检测预防疾病效果难确保”
1.除了极少数有确实根据的基因变异，查出来能指导疾病的预防和治疗。大多数情况下，通过笼而统之的基因检测来预防疾病都不太现实，也很难确保效果。
2.号称能测试智商和天赋的基因检测都是大忽悠，专骗不懂行的消费者。
所以，说到底，选择做基因测试纯属个人的选择，但希望读者能做到了解基本知识，再做有根据的选择，不要被一些为了牟利而夸大益处的商业公司忽悠了。
而部分专家则承认部分测试的有效性。
育儿问答达人 博士妈妈
“基因测试的效果可能被夸大了”
“您可以更明智地选择吃什么，更明智地选择购买什么补品，从而节省时间，精力和金钱，同时获得更立竿见影的效果。”这真是十分到位的推销，但有些遗传专家担心这些测试的效果可能被夸大了。
尽管这样说，一些研究表明这些测试可能是有效的。例如，意大利的里雅斯特大学和IRCCS伯罗·加洛夫洛孕产妇和儿童健康研究所发现，基于遗传分析的饮食减肥效果比控制组提高了33％。
“变瘦”是每个减肥者都希望做到的，但获得苗条体形切莫操之过急，长期拒绝主食、过量运动、盲目吃减肥药等方式对身体都存在潜在伤害，饮食与运动合理减肥才是健康减肥。
