枫糖是全部糖当中，稳定性最好，维他命和微量元素的含量最为丰富的。虽然营养比例根据产地的不同而不同，但自然微量元素铜、铁、磷等，以及维生素A、B1、B2、B6等含量都非常丰富。使用枫糖有助于消除疲劳，安神等作用。人们在枫糖当中，发现其含有的抗氧化多酚含量高达54种。
另外，枫糖的钙含量是蜂蜜的37倍。和等量的砂糖相比，枫糖的热量要低100卡路里。它缓解血糖值上升的作用也非常好，能有效阻止糖分停留在脂肪当中。而且，其内含的钾，可以有效消除浮肿，达到很好的减肥效果。
唐辛子的作用：
唐辛子有帮助发汗，促进肠胃蠕动的作用。
节食之后
【开始减肥的第三天的晚餐】
经过3天的盐水清洁肠道、柠檬枫糖减肥之后，已经起到很好的排毒效果。这时候，结束节食的方法尤为重要。在节食减肥的第三天夜晚就可以恢复饮食，但这天的晚餐最好是喝蔬菜汤。
<蔬菜汤>
可以从豆类、薯类、洋葱或是其他黄绿色的蔬菜当中选择几种。由于这时候舌头感觉会比较敏感，所有最好是吃一些味道比较清淡的食物，或者食用糙米也可以。
【第四天及以后】
到了第四天，早上要喝一些柠檬汁，中餐和晚餐要多吃蔬菜、粥或是糙米。第5天之后，就可以恢复正常的饮食，由于这时候胃部变小了，所以早上最好是少吃一些。
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