在传统印象中，水果的热量较低，所以很多减肥的人选择用水果代替晚餐。殊不知，水果吃多了能量摄入可能比正常饮食还多，只能是越吃越胖。而且支持水果无法满足人体对营养的全面需求，长此以往会损害健康。那么，减肥中的朋友们晚餐应该怎样吃呢？
总原则是少量碳水化合物、丰富的蔬果、少量优质脂肪、适量高纤维食物，既补足营养，又增强饱腹感。对于一般女性而言，粗粮(50克左右)+蔬菜200g(或苹果、梨)+肉类50-80g，就足够了。
晚餐吃粗粮
你可以选择的粗粮主食有：红薯、土豆、山药、芋头、玉米、燕麦片等。这些粗粮主食中的可溶性纤维吸水后体积增大，从而产生饱腹感而减少能量摄入，对减肥很有帮助。
减肥也可以吃
减肥晚餐你能吃的肉类有：鸡胸肉、鱼肉、虾肉、牛肉，另外鸡蛋清和大豆制品也含有足量的蛋白质，能满足营养的需求，也有很强的饱腹感，也不会导致发胖。对于一般人减肥晚餐而言，应以1.5-2克/公斤体重的蛋白质摄入量为标准。需要注意的是油脂含量多的煎炸肉类最好不要吃。
足量蔬菜可以减肥
蔬菜的热量不高，又能补充大量维生素和膳食纤维。晚餐可以选择青菜、西兰花、西红柿、豆芽菜、菠菜等，可以生吃、凉拌或清炒。
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