瘦素，是脂肪细胞合成，送入血液循环中的信号，送给大脑用来分辨自己“够胖未”的分子。一般来说，脂肪少，瘦素少，大脑就会让我们食欲好。脂肪多，瘦素多，大脑就会让我们少吃点东西，多氧化些脂肪酸。然而，有些人虽然脂肪多瘦素也多，但大脑却对多多的瘦素无动于衷，这就叫 “瘦素抵抗” 。
在赛前，这些选手原本拥有正常水平的瘦素，然而，在比赛开始后，由于体脂含量剧减，瘦素水平就一路下跌，赛末时甚至跌到只有赛前的6%。
赛后，他们不再那么极端节食，瘦素水平也缓慢回升，但只恢复到了赛前的67%。
这意味着他们少有饱足感，他们一直处在饥饿中。同时，他们还会比一般人更渴望高油高糖的垃圾食品——这些食品对身体健康不好，却能激活大脑的奖赏中心。
感觉再也不会瘦了，怎么办？
都说假如一个东西长得像鸭子，叫起来像鸭子，走起路来像鸭子——那肯定就是只鸭子。
然而， 那些急速“成功”减肥的人，看上去像瘦子，穿起衣服像瘦子，走起路来像瘦子——但偏偏不是真正的瘦子。 他们的代谢，不是那些从未减肥过的瘦子的代谢。比起那些同样体重的瘦子，这些“前胖子”每天都要少消耗许多能量。他们的激素，不是那些从未减肥过的瘦子的激素，这些“前胖子”要忍耐更多的饥饿折磨。
一日为胖子，终身为胖子，迅速瘦下来，还是“瘦胖子”。 鞠一把热泪。
而这个研究，也澄清了许多人们对于肥胖存在的认识误区：
误区一： “胖子都是太懒太馋才会变胖的。 ”
看看《超级减肥王》选手的成绩 ——30周里平均减下58千克，他们的意志力远超常人！
然而，肥胖是种受生理因素影响的慢性疾病。而疾病，不是光靠意志力可以解决的问题。当整个身体的代谢都趋于缓慢，几乎没有办法抵抗身体想要 “恢复体重” 的力量。
巴吞鲁日彭宁顿生物医学研究中心的研究者唐娜·瑞安（Donna Ryan）说：“这个研究再度说明，身体和生理是怎样决定了我们的体重，意志力能起到的作用真的不多。”
误区二： “小时候胖没关系，长大就会自然瘦了，实在不行再减肥。 ”
减肥而成的瘦子，和从未胖过的瘦子，不是同一种生物。（手动再见）
然而，许多家长都生怕自己的孩子挨饿，却不知肥胖会给自己的孩子未来带来多少健康隐患。在中国，6岁以下的孩子有19.8％超重，7.2％肥胖。
家长们，住手吧，别再把“疾病”当“福气”，别把自己孩子活生生给喂“病”了。
误区三： “讽刺你胖，是为了帮你减肥。 ”
这个实验结果出来后，许多复胖的选手，终于卸下了压在心头的羞耻感 ——原来不是“我”有问题，而是我的代谢和激素出了问题。
许多研究都显示，超重者越是感觉被羞辱、被歧视，就越是容易发胖。原因可能是这些嘲讽增加了心理压力，心理压力引起生理变化（比如慢性炎症），而这些变化会进一步促使体重增加。2014年一个英国研究就显示，对于BMI在25~30之间的超重者，心理压力越高，C反应蛋白（CRP）水平越高——CRP升高正是身体炎症的标志。
另外，哺乳动物解除压力的一个传统办法，就是吃吃吃，尤其爱吃能急速升血糖的高热量甜食。在以瘦为美的当代，每个超重者都已经在内心批判讽刺怒骂了自己一百万次，实在不需要别人再来“帮忙”增加压力。
既没有好心，也办不成好事，省省吧
误区四： “减肥是你人生中的头等大事。”
肥胖对健康有许多负面影响，因此，医生会建议超重或肥胖者减肥。然而，我们不需要像那些选手一样减掉三四成体重。假如我们开始温和地定期锻炼，在摄入热量不变或者仅仅微调时，我们的体重不会有明显减轻——由于肌肉增长，有时候我们的体重甚至还会增加一点点。
然而，当你吃健康食谱并定期锻炼时，即使你的体重变化微小，你的健康状况也会产生巨大的变化。只要改善了身体健康，我们就是成功的。
相比起来，体重秤上那个数字的短期波动，并不重要。
也许你还是想问，全世界最“成功”的减肥者都如此“失败”，那我还有希望吗？
需要放弃的，只是“急速减肥”的虚幻希望。
现在你可以做的，是减得慢一点，减得稳一点，如有条件，可寻求专业的健身教练、营养师、内分泌医师的建议。同时，等待更新更好的研究，让科学来帮我们对抗肥胖这场流行病。
波士顿儿童医院的大卫·路德维格（ David Ludwig）也说，希望仍在。
