今天去网上评价很高的第一市场，这里可以在海鲜市场买海鲜，然后去旁边的加工店加工。这种方法其实很多地方的海边都有，但是加工方式往往过于简单，很多就是拿水白煮一下，不太适合来自全国各地游客的口味。三亚的海鲜加工做得最早，也最有名气，这里的海鲜肥美，加工水平高，各种口味都有。这种方式让人吃的痛快，又没有被宰的风险，所以很受游客的欢迎。第一市场除了吃海鲜，这里还有很多特产店、礼品店、水果店和其他店铺，还可以吃到各种海南特色小吃，吃完了在这里逛逛也很不错。这里的环境确实有点脏乱差，但却是三亚最接地气的地方，有时候尝试着换一个角度，你可以收获更多。
第一市场比起春园和友谊路，在网上好评最多，这里海鲜的品种最齐全，价格也最低。由于做得最早，市场旁边的一条街都是海鲜加工店，形成了规模。每家都有自己的店名和特色招牌菜，慕名前来这里的网友特别多，人气最旺。一到第一市场，外面就会有很多拉客的小妹，有的年纪大的还会跟你说她是海鲜店的老板，其实她们都不是加工店的，而是拿回扣的。这些人可千万不要搭理，第一市场有一些负面的评价，都是这样的加工店和拉客的人搞出来的。真正有口碑的加工店是不雇人拉客的，因为顾客盈门，基本都是回头客，根本不用拉客。拉客的还会很热情地陪着你去买海鲜，摊主的秤很不准，她们是明知秤是有问题也不会提醒你，因为这里也有回扣可拿。至于加工的问题就多了，因为要给她们高达一半的回扣，所以店家只好用以死换活，偷工减料、短斤少两等手段来弥补利润。
其实自己买海鲜加工的这种方式挺好，只不过有点麻烦。有些人可能会觉得，既然出来旅游，不想体验到菜市场来自己买菜这种感觉。但我不这样认为，这种方式其实也很有意思，你自己去挑选自己想吃的海鲜，然后拿去加工，能够保证海鲜都是鲜活的，这样吃到肚子里，既省钱，又放心，何乐而不为呢。
自己购买海鲜最大的好处就是可以货比三家，挑选最新鲜的海鲜。你也可以让海鲜加工店派人来陪你买海鲜，这样比你自己买更靠谱一些。要是第一次去，不太放心的话，可以自己先到第一市场的海鲜卖场去看看，询询价，了解一下当天的市场行情，基本上转一圈你想买的海鲜大概什么价格就心里有数了。一般的摊位尤其是贵重的海鲜都没有标明价格，需要去询价和侃价。但我发现了这个卖贝类的摊位有标价，拍下来给大家看看，可以参考一下三亚的海鲜市场和你家楼下的超市在价格上有多大的差别。人家可都是明码标价，按斤卖的，可不是按个卖的哦。
三亚盛产热带水果，而且味道都特别甜美多汁，芒果、火龙果、释迦果、木瓜等等，都很好吃。
自己了解清楚了行情，再去让海鲜店的伙计陪你来买，价格上还可以再便宜点，而且他们有经验，比自己买的更新鲜，还可以避免偷梁换柱、缺斤短两的问题。著名的和乐蟹生前就是长这个样子的，又大又肥，看见就想吃。
和乐蟹都是论个卖的，这两个和乐蟹感觉一个有半斤左右，才25一个，我觉得比起龙虾，还是吃螃蟹实在，嗯，只选对的，不选贵的。
这就是活着的蛏子王了，根据大小35-40一斤，肉肥的全都露在外面了，还在不停地蠕动。
非常新鲜的基围虾，个挺大，才30一斤，价格比内地超市买的还要便宜呢。
这是象拔蚌，看着就很诱人，大肉块子还在不停地滋水，160一斤，辣炒很好吃，不过伙计说这玩意儿辣炒出来量会显得很少，这么贵又不出数，就放弃了。
海胆，这玩意儿蒸蛋特别好吃，小的便宜，但是还是买大的过瘾，味道更鲜美，10元一个，也不贵。
吃海鲜配上一杯鲜榨果汁很不错的，三亚的水果炒冰也值得尝尝，把鲜奶与果汁倒在锅里，用木铲不停地翻动，慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠，最后成了冰泥，盛在透明的碗中，五颜六色，冰凉爽口，又好看，又好吃。
鲜榨果汁我们最喜欢芒果汁，海南的芒果说实话没有柬埔寨等南亚国家的芒果好吃，可能是因为那边更靠南，但是榨果汁的话加点矿泉水和炼乳，既纯天然，又会变得特别好喝。
这里一条街都是海鲜加工店，这家四川小胡子海鲜加工店网上评价很高，而且是三亚第一家做海鲜加工的老店，十年的积累让他家知名度特别高，在很多店门可罗雀的中午，这里也是座无虚席。来这里基本上都要等位，但是好在楼上楼下一共有三层，海鲜又比较容易加工，所以也不用等太长的时间。
其实这里的加工店只要是做口碑的，加工费都是统一的，明码标价，但是选择加工店最重要的就是选择口味，一样的价格做出来的味道可完全不一样。小胡子的川湘口味做的非常棒，清蒸白灼也做得很好，大家来这里最重要的就是这味道，十年老店果然不是浪得虚名的。
基围虾加工费椒盐香辣的15一斤，白灼的5元一斤，香辣也很好吃，但是这么新鲜的大虾白灼蘸着姜末和米醋吃，甜丝丝的，也很有味道。这一斤基围虾连材料带加工只要35元，注意，是一共35元，不是一只35元哦，你们觉得是去青岛吃38元一只的海捕大虾合算呢，还是来三亚吃35元一斤的基围虾合算呢？
和乐蟹加工费香辣炒10元一只，清蒸5元一只，还是要的香辣炒，因为这是他家的拿手菜。这味道做得真是棒极了，这一斤多的香辣和乐蟹总共70元，不知道大家所在的城市有没有蟹老宋或者其他的香辣蟹餐厅，曾经很流行的，我们经常去，就是团购也不会低于这个价格，何况这可是有名的海南和乐蟹，半斤一个的，肉多黄多。
现在大家知道第一市场为什么这么有名了吧。当然，性价比高的海鲜并不多，就怕你去了以后眼花缭乱，什么都想尝尝，那花的多了只能怪你自己，不过你也不吃亏，三亚海鲜的肥美真的不是其他地方所能相比的。
辣炒芒果螺也是我们的最爱，这是大芒果螺，价格贵些，非其他贝类所能相比，肉质鲜美，辣炒特别入味。
这个带子也给大家推荐一下，绝对是性价比极高的东西，大的7元，这种小一些的只要5元一个，肉特别多，有嚼头，而且特别鲜美。
我没出息，最爱这个海胆蒸蛋，很多人觉得就是普通的蒸蛋羹，但是我觉得肯定是买的海胆不好，或者做的有问题。这个蒸蛋里面海胆的鲜味特别明显，好吃极了。买了3个，老婆1个，我2个，结果我只吃到了1个，不是说好的吗，一点诚信都没有。
【DAY4】风情槟榔谷,雨林黎苗韵
