昨日，记者经过调查，“硼砂肠粉”纯属谣言，而且发此微信的何某，已经在7月4日发微信澄清，他只是不满在肠粉店买肠粉时排队，一时气愤，编发微信泄愤。” 据了
虎门“大柠肠粉”掺硼砂做的？谣言！
因排队时产生怨言，发微信造谣，已经向店方道歉。
7月2日，一条微信火爆虎门朋友圈：“号外：肠粉终于出事了，今天一个小孩子，在那吃肠粉，肚痛不已，到医院检查已证实！无良黑心的老板夫妻，日夜在肠粉里添加彭砂，请各位亲，切记远离大宁肠粉！”
昨日，记者经过调查，“硼砂肠粉”纯属谣言，而且发此微信的何某，已经在7月4日发微信澄清，他只是不满在肠粉店买肠粉时排队，一时气愤，编发微信泄愤。
20年肠粉小店莫名其妙“中枪”
大柠肠粉店老板陈先生和妻子蔡女士是茂名人，肠粉店在大柠社区宁馨公园对面，已经有20多年。
“开肠粉这么多年，肠粉用的都是自己磨的米浆，用的都是新鲜猪肉和新鲜鸡蛋，肠粉在蒸制的过程中，我们从没有用味精、鸡精等调料，只用花生油和酱油。因为用料简单，肠粉几乎保持了原汁原味，街坊邻居都很喜欢，每天卖到600份左右。”蔡女士说。
“可我万万没有想到，7月3日，店里生意突然比平时少了三分之一，一些几乎天天来吃肠粉的街坊也不来了，当时我很纳闷。就在早上9点多，一个老主顾来到我们店，开口说要一份‘硼砂’肠粉，他说了两遍我也没有听清楚。就在这时，这个主顾拿出手机，说我们上‘新闻’了。我一看内容，头都大了。”蔡女士气愤地说。
吵出来的“硼砂肠粉”
“我和老公当时就急了。当晚，我们就查出 ‘硼砂肠粉’的微信是何姓顾客发的，因为当天他来买肠粉时，人很多，要他排队，他不排，我声音大了一点，于是就和他发生几句口角，他回去后，就编出‘硼砂肠粉’吃坏人的假消息发到朋友圈。”蔡女士说。
“7月3日，我们找到姓何的，他承认自己为报复我和他争吵，发了‘硼砂肠粉’的假消息。”蔡女士一边说，一边给记者看何某发的澄清微信。
这条澄清微信写道：经查明真相，当天发朋友圈说大柠肠粉下硼砂和小孩肚痛的事，纯属谣言，只是误会，只是个人和老板的争吵，已种下恶作剧，望广大群众不要将此事恶化，请广大群众放心食用。
记者注意对比，这条微信和‘硼砂肠粉’微信确实是一个微信号发出。
发微信人承认造谣
昨日，记者也采访了发“硼砂肠粉微信”的何某。“那两条微信都是我发的，第一条微信，确实是我编的，7月2日早上，我到大柠肠粉店买肠粉，当时不少人排队买肠粉，我因为有事很急，就要求老板娘先给我做，可那老板娘还很牛，不给我做，要我排队，我不服气，就和她吵了几句。离开后，我越想越气，就胡乱编一条微信发了出去。后来肠粉店老板找上门，说我微信造谣给他们造成很大损失，我上网一查，发现自己连‘硼砂’的硼字都搞错了，写成了‘彭’。”何某说。
“其实那间肠粉店的肠粉我也吃了6年了，味道真的很好，说实话，我为我的一时冲动表示歉意，我也愿意向大柠肠粉店的老板老板娘道歉，希望他们原谅我。”
据了解，何某造谣发“硼砂粉肠”的事，他已经和大柠肠粉店协商解决。
小资料
关于硼砂
硼砂的主要成分是硼酸钠，在明令禁止使用前，在食品加工上运用得相当广泛。
硼砂具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，为食品加工习惯使用的药品。但硼砂经由食品摄取后，可与胃酸作用产生硼酸，硼酸不易被排出具有积存性，连续摄取后，会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，引起食欲减退、消化不良、抑制营养素之吸收、促进脂肪分解因而体重减轻。其中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼酸症症状，而且有致死量，大人约20公克、小孩约为5公克。单就食品品质上的改良功能来说，硼砂确实是用途广泛，但其具有危险的毒性，也是不争的事实。
目前世界各国包括我国都早已禁止使用。（记者 雷元全）