□东方今报·猛犸新闻
记者 路治欧
通讯员 鲁维佳 斐斐
为了让自己生产的红薯凉粉色泽亮丽，口感爽滑“有嚼头”，郑州一家小作坊的老板吴某竟违规添加含铝“泡打粉”，生产出的凉粉也因被检出含铝量超标，成了名副其实的“毒凉粉”。
9月25日，郑州市惠济区人民法院对此案作出一审判决，以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处被告人吴某拘役四个月，并处罚金人民币5000元；扣押在案的23斤含铝“泡打粉”予以没收。
惠济法院经审理查明：2016年7月起，被告人吴某开始在某村自己经营的面制品加工店内，在生产、销售红薯凉粉的过程中，往凉粉原料中添加硫酸铝铵（又名铵明矾，俗称含铝“泡打粉”）。同年8月23日，食品药品监督管理局工作人员对吴某生产的红薯凉粉进行现场抽样。经检测，送检的红薯凉粉中铝含量超出了国家标准数倍。随后，吴某被责令停止生产。
惠济法院经审理认为，被告人吴某生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应予以惩罚。遂依法作出了上述判决。