在一些花生油作坊，现场制作、边做边卖的销售方式十分流行。亲眼看着清澈的油脂流进瓶子，好像确实安全可靠。可实际呢？
记者在广西、广东采访了解到，一些油作坊当着顾客的面用花生榨出纯正的花生油，但背地里，却掺入其他便宜的油，而往油里加香精是普遍做法。
记者在广西梧州、广东肇庆两地的京梧、大塘、竹湾、新龙、两广等农贸市场上的19家花生油作坊各购买了一瓶所谓纯正的花生油，把这19份油品送到了广东中测食品化妆品安全评价中心进行检测。
检测结果显示，19家油作坊，居然只有3家在卖纯正花生油，其他16家都掺杂了其他油品，掺假比例高达84%。而在检测中，检测人员在那3个纯花生油样品中又有了惊人的发现：“这3个样品有2个黄曲霉毒素是超标的，超标在3到4倍之间，属于严重超标。”检测人员告诉记者，这次检测出来的毒素是黄曲霉素B1，这是一种毒性非常大的物质：“黄曲霉毒素的毒性相当于鹤顶红的68倍，相当于氰化钾的10倍，它是一类致癌物。”
据了解，广东、广西两省，近年来对这些花生油作坊进行了多次日常检查和专项检查，也发现有多个批次产品不合格，不合格项目主要是腐败变质和黄曲霉素B1超标。广西梧州市食品药品监督管理局去年就特地颁发通知，明确要求这些花生油作坊必须具备黄曲霉素指标的快速检验能力，否则必须要送样检测，而且是要批批检验，并要向消费者出示检验报告。通知的要求不可谓不严，颁布了大半年，实际执行情况如何呢？一些油作坊老板说，对于黄曲霉素“我们自己不用检，现在没有这个检测机器。”
记者调查了广西梧州20多家花生油作坊，没有一家具备黄曲霉素指标的自检能力，也没有一家能做到批批送检，而且也没有一家因此受到任何处罚。这样看来，梧州市食品药品监督管理局的这个通知，贴在油作坊里，也不过是一纸空文。