为依法维护百姓身体健康权，做“舌尖上安全”的守护者，近年来，莱州法院积极行动，依法惩治危害食品药品安全犯罪，严肃惩处一批犯罪分子。2015年以来，共审结涉及食品药品安全刑事犯罪案件38件，53人及6家企业被判刑。
利欲熏心铤而走险 加工“病死鸡”被判刑
李某原本是一狐狸养殖户，在养殖狐狸期间，李某经常到食品公司收购鸡产品。期间他发现养鸡场运送活鸡到食品公司后，有些鸡病死了、捂死了，按照国家规定，死了的鸡不能加工销售，必须进行深坑掩埋、焚烧等无害化处理。李某由此想到了一个“生财之道”，便通过关系找到了养殖户唐某签订协议，由唐某将病死鸡销售给李某。
于是李某和王某迅速购买了脱毛机、速冻机等设备，在王某的养殖厂建起了加工厂。病死鸡源源不断地流进加工厂，李某雇佣的工人从中挑选出一些成色较好、颜色不深的病死鸡经脱毛加工、冷冻处理后，李某将这些变身为健康的鸡产品送往自己家亲戚朱某、李某某处销售。在利益的驱使下，朱某、李某某将李某送来的鸡产品全部销售到外地。
据李某供述，他跟王某组织人员在王某经营的养殖加工厂内收购、加工、销售病死鸡，王某负责账目。为了能够确保病死鸡收购，王某与唐某签订了收购病死鸡协议，唐某以每只病死鸡0.8元的价格为王某、李某提供病死鸡。案发后，公安机关当场查获加工完毕的涉案价值80余万元的病死鸡产品。
莱州法院审理认为，六被告人生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重的食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，构成生产、销售不符合食品安全标准的食品罪。依法判处被告人王某、李某有期徒刑五年，并处罚金人民币九十万元；判处李某之子有期徒刑一年六个月，缓刑三年，并处罚金人民币十五万元；判处李某某有期徒刑三年六个月，并处罚金人民币四十万元；判处唐某有期徒刑一年六个月，并处罚金人民币十五万元；判处朱某有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金人民币十万元。
工业盐冒充食用盐 父子俩为暴利走歪路
武某叶与武某林父子俩共同经营着莱州一家私营企业，武某叶瞅准了工业盐冒充食用盐进行销售的巨大利润，决定大捞一笔。武某林通过在网上聊天，联系到济南一家包装公司王某峰，定制并购买了“雪玉春”牌海晶盐小包装袋共计60余万个，后又在河北一家企业定制并购买了假冒食用盐外包装约26万个。有了品牌食盐的包装袋，武某父子开始堂而皇之地以工业盐冒充食用盐向社会进行批发销售。
2015年，武某叶与武某林向张某伟（已作另案处理）销售了15吨工业用盐及假冒食用盐外包装袋，向王某朋（已作另案处理）销售4吨大粒盐和6吨工业盐以及假冒食用盐包装袋1万5千个，张某伟和王某朋雇人将工业用盐灌装进假食用盐袋中，冒充食用盐向多地销售。经查，这些工业盐有的卖给了调味品店，再由调味品店将工业盐与孜然粉掺杂销售给了烧烤摊，有的卖给了饭店、咸菜加工店、肉食店等，有的则通过走街串巷直接卖给了附近村民，而蒙在鼓里的村民用工业盐来腌制食品或直接食用。
某日，武某父子在运送5吨工业用盐及假冒的食用盐外包装袋送货途中，被民警当场抓获。民警从武某林住处查获工业盐和假冒食用盐2吨，假冒食用盐的外包装袋1700余个及自动薄膜封口机一台。
莱州法院审理认为，被告人武克业、武金霖为了销售假冒的食用盐，将工业盐和辅助定制的假冒食用盐包装袋一起销售给他人，分别构成销售有毒、有害食品罪和非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪，属牵连犯，应从一重罪处罚，故对被告人武克业、武金霖应以销售有毒、有害食品罪定罪处罚。依法判决被告人武克业犯销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑三年，并处罚金人民币二万元；被告人武金霖犯销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年四个月，并处罚金人民币一万元。查获的工业盐及作案工具封口机予以没收，上缴国库。
只顾利润泯灭良心 药房做起黑心买卖
莱州某药房于2003年成立，姜某某是莱州某药房的法定代表人，全面负责药店管理。十几年后，药店的正常收入渐渐满足不了姜某某的野心，听说进购虫草、鹿鞭丸等保健药品利润非常可观。虽然知道该类药品对人体伤害极大，但为了利润姜某某不管不顾，立即通过非正规渠道从烟台、济南等地进购一批无药品批准文号的虫草鹿鞭丸等保健药品，打算狠狠地赚一笔。
为了掩人耳目，姜某某亲自联系进购虫草鹿鞭丸等保健药品，不经药房工作人员审核，也不录入系统，更不让摆在货架上销售，只是在客人有需要时，由工作人员进小屋内拿货。
某日，公安机关在其店内当场查获虫草、鹿鞭丸等保健药品298瓶，经检测，其中均含有西地那非成分，认定为假药。并查明该药房销售假药获利13万余元，将姜某某抓获归案。莱州法院经审理认为，被告单位莱州某药房销售假药，被告人姜某某作为直接负责的主管人员参与销售假药，其行为侵犯了国家的药品管理制度和人民群众的生命、健康权利，构成销售假药罪。依法判处被告单位莱州某药房罚金人民币三万元，被告人姜某某有期徒刑一年，缓刑两年，并处罚金人民币两万元。追缴违法所得人民币十三万一千五百五十八元，上缴国库。