昨晚,央视“3·15晚会”曝光了在线外卖订餐平台“饿了么”。记者调查发现,在“饿了么”网站上,一些餐厅贴出的照片看上去干干净净,实际上,实体店却是油污横流的黑餐馆。此外,“饿了么”引导商家虚构地址、上传虚假照片,甚至默认黑作坊入驻网站。对此,“饿了么”昨晚在微信公众号紧急发布声明,称已下线所有涉事违规餐厅,并将核查全国范围所有餐厅资质。
央视曝光
实体店与网店宣传不符
记者应聘成了“饿了么”一名配送员,不久便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示,实体店面宽敞明亮、灶具规整洁、菜品丰富多样,登记的地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼B2层。
餐馆后厨油腻垃圾遍布灶台,工作人员正在拍照取证
检查冰柜内的食品
然而,记者接单取餐时,却在店主电话的指引下,七拐八拐来到通州区杨庄小区一栋居民楼内。“地址不仅改变了,这个隐藏在居民楼一层的一居室里的店铺,与网络上明亮的店铺照片竟然完全不一样”。
线下餐厅卫生肮脏不堪
在“饿了么”的网站上显示,一家网名为“食速达”的商家,菜品色泽艳丽,厨房不锈钢灶具洁净透亮。而实体店的厨房昏暗狭小,墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍;老板娘刚刚从外面买来的火腿肠,用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中;掉进脏东西的饭盒,在桌上磕打一下,就直接装饭;用完的盛饭板直接放在全是污渍的锅盖上。
调查采访中记者还发现,一家名为“宏伟快餐”的餐馆,在“饿了么”上的店铺名叫“宏伟餐厅”。其灶台就在门口露天摆放,上面布满黑黑的油渍;厨师用脏得看不清原色的抹布,将锅里、锅底擦了几遍,然后又将抹布垫在炒勺上;漏勺就放在脚边的脏水桶上,用时拿起来不加清洗直接使用;菜品出锅时,厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁,伸进嘴里尝味道,感觉滋味不够好,又将菜品倒回锅里再次翻炒。
餐厅被关后生意仍兴隆
据了解,我国对餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当依法取得《餐饮服务许可证》,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放。
2015年,北京市通州区开展了无证无照餐饮集中整治,历经40余次联合执法,共关停了1281户无证或卫生不达标小餐饮单位。
记者注意到,在三元路,曾经聚集着多家小餐馆,现在有些门面房上还留有当初悬挂牌匾的痕迹。这些被摘掉牌匾的门面房里,却依然很忙碌,多数餐馆连营业执照都没有。