野生菌的生长在海拔2000-4000米左右的地带，丽江高原生长着很多种类的野生菌。一般在夏天6-7月份，是吃野生菌最好的季节。野生菌味美且营养价值高，到丽江不可错过。多种野生菌可以与乌鸡一起煲汤，也可以做成野生菌火锅食用，丽江很多餐馆都能吃到野生菌火锅。
东巴谷野生菌，火锅，新城花马街。号称采用多年的玉龙雪山的泉水、高原雪山的虫草、秘不可传的46种野山菌,通过12小时文火煮炖而成;不过味道确实很鲜美。(口水中……)把松茸、鸡棕、牛肝菌、青头菌等菌子加到乌鸡汤里，炖上20分钟，才可以吃。一定要喝汤。(简直是折磨啊，看着一锅美味却不能吃，还要忍受不时飘过来的香味……)
TOP5：鸡豆凉粉
鸡豆凉粉是丽江古城里的招牌食品。鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于高海拔地区，且产量极低。用鸡豆做成的凉粉就称作鸡豆凉粉。鸡豆凉粉有凉吃和热吃两种吃法。夏季多凉吃，把凉粉切成片，然后加入五颜六色的佐料，色香味俱全，而且消暑开胃。冬天，用平底锅将凉粉片煎得两面金黄，再依不同的口味配以不同的佐料，同样色香味俱全。加上当地的水焖粑粑，是味道极佳的搭配，在当地很受欢迎。
五一街上有一家叫“88号小吃店”的，它家的鸡豆凉粉比较正宗。
TOP6：丽江粑粑
丽江粑粑是纳西族特有的风味小吃，有着悠久的历史，在明代《徐霞客游记》中就有记载。粑粑是用丽江的精细麦面，与玉龙雪山流下来的清泉合成面团，在大理石板上抹搽植物油，擀成一块块薄片，抹上化油，撒上火腿末或白糖后卷成圆筒状，两头搭拢按扁，中间包芝麻、核桃仁等佐料，用平底锅煎烤而成。丽江粑粑分为咸甜两类，可以根据各人口味任意选用，色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，与酥油茶搭配，味道更好，古城四方街，有许多专营丽江粑粑的铺子。
不到四方庙会有个叫“七星粑粑”的，味道很好。
TOP7：纳西烤鱼
纳西烤鱼的做法是先把鱼肚剖开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间，再放在铁锅里先用慢火烤制，等到味道吸收之后再放到了油锅里炸，然后一道美味的纳西烤鱼就完成了。口感鲜美，皮焦肉嫩。
忠义农家饭庄的纳西烤鱼不错，它们家的海菜花(艺名叫水性杨花，呵呵)、汽锅鸡也值得推荐。
TOP8：三文鱼
三文鱼(虹鳟鱼)：花马街有几家不错。丽江的三文鱼其实应该叫虹鳟鱼，相当好吃，不可错过，吃过虹鳟鱼的朋友很多，但吃过鲜活虹鳟鱼的人不多吧？丽江有全国最大的虹鳟鱼养殖基地，雪山脚下的冰川融水无论水质还是水温都特别适合养殖虹鳟鱼，且鱼苗是从挪威引进。活杀的虹鳟鱼肉质特别鲜美嫩滑，和大家平时吃的冷冻品的口感味道简直是天壤之别，而且价格低廉，现杀现做，一鱼三吃，鱼骨熬汤，鱼皮油炸，鱼肉做刺身。用餐环境：高档餐厅。
TOP9：牦牛酸奶
丽江比较出名的酸奶有两种。一是牦牛酸奶，这个到处都有卖，5块一瓶，跟别的酸奶没什么两样，但感觉也是特别好喝的。另外一个就是阿安酸奶了，在五一街振兴巷1-1号，好多姑娘喜欢喝，如果加点蜂蜜，味道更佳。
还有就是大街小巷里的各种美食，小编没有吃遍所以叫不出名，大家看着那个好吃就去吃吧~~
评论
第6天(2015-12-06)
客栈酒店攻略
丽江，自古以来就是丝绸之路和茶马古道的中转站，更有保存完好的丽江古城。
在丽江住宿首推古城的客栈，客栈本身就是构成丽江古城的重要元素。
丽江拥有二山、一城、一湖、一江、一文化、一风情，是著名的旅游城市。
在丽江，客栈选择非常的多，几乎没有非热门商圈，到旺季基本都满房。
所以旺季的时候一定要提前预定。
丽江的客栈远近闻名，不住特色客栈等于白来丽江了。
古城的客栈上千家，价格从几十到几千元不等，建议提前预订，淘宝和各大团购网都可以订房。如果想到达后再找房，也不是不可以，但是丽江古城是石板路，不管是拖着旅行箱还是背着大包找住处，都很辛苦的。订好房以后，有些客栈可以免费接机接车，但接机费用都是加在房费里了，都是游客自己买单，羊毛出在羊身上。住一晚就可以免费接机的，说明房费虚高，住几晚可以免费接机的，说明房费利润空间稍大。
丽江的旅游旺季是寒暑假和黄金周。房价上涨不要抱怨，整个古城客栈都是这样子，或者说全国的旅游城市都是这样子。旺季一定要提前订房，但别太贪小便宜去订便宜的客栈，要不很偏僻，要不设施很差，要不卫生状况很糟。
1、关于客栈的位置
四方街一带(核心位置，出入方便，但靠近酒吧街，人流量大，贵，吵，喜欢热闹的人可以住这里)
狮子山上(视野好，观古城全貌的好去处，有的可以在窗前看日出。上下山累，出入不便)
五一街(街上有很多静吧、特色小店铺，小资情调。紧邻四方街，出入方便，闹中取静)。
七一街、木府一带(核心边缘地带，安静，个人觉得这片区也很适合)
南门一带(出入方便，多数是新建的房子，缺乏丽江古城特色氛围)
2、是否需要提前预订丽江客栈？
无论是淡季旺季，提前预先订房很有必要。丽江古城面积很大，所有街道都是用五花石铺设的，不通车。如果您没有预定丽江客栈，您可能会拖着沉重的行李，在颠簸不平的古城街道内盲目的寻找。也许一直到您崩溃，也还没有找到喜欢的客栈，而在疲倦中匆忙住下后，往往会发现有许多不尽人意之处，会破坏你旅游的心情。
丽江客栈大多是在原居民的庭院上改造而来，客房数量一般都在10间左右，即使是淡季，一些口碑好的客栈也可能客满的。如果遇到黄金周和暑假旅游旺季，没有提前订房，有可能无法找到住宿。
3、如何挑选丽江客栈？