老婆饼中没有老婆,鱼香肉丝里没有鱼,热狗里没有狗……这些我们都认了。但是,这几天,一段“肉松汉堡里的肉松是棉花做的”视频在网上疯传开来，很多人顿时感到心塞塞的~~~
△吃了这么多年的肉松饼，终于找到自己肚皮越发松软的真相了~~
然而事实到底是怎样的呢？
看小编带来的调查结果：
据了解，视频提到的“鑫趣”牌肉松汉堡，是合肥宇顺食品有限公司生产，生产日期为2017年4月1日。针对视频中的内容，浙江永康市食品药品检验检测中心对“鑫趣”牌肉松汉堡进行蛋白质项目检测，同时用医用脱脂棉进行比对检测。
浙江省永康市食品药品检验检测中心工作人员 支红峰 从检测结果来看，肉松的蛋白质含量达到9.8%，棉花的蛋白质含量可以忽略不计，可以排除面包上的肉松，不是棉花做的。
工作人员说，仅从二者的成分来看，肉松和棉花有很大的区别。肉松本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质，棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。由于成分不同，两者吃起来的口感不同，肉松吃到嘴里会融化，而棉花放入嘴里却嚼不烂。
随后浙江永康市场监督管理局对辖区内蛋糕面包行业进行全面排查，没有发现食品安全问题。
目前，视频发布人林某已被警方拘留。
这个消息是谣言！假的！
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肉松&棉花有什么区别？
成分构成
肉松的本质是一种肌肉纤维，主要成分是蛋白质；
棉花的本质是植物纤维，主要成分是纤维素。
口感差别
肉松松软，一吃就会化；
而棉花表面上看起来很松软，但是入口咀嚼不烂。
可燃性
肉松的主要成分是蛋白质，可以点燃是很正常的，而蛋白质燃烧的时候会有一股焦糊味；
棉花的主要成分是纤维素，也是可以直接点燃的，然而燃烧并不会产生味道。
那么我们要怎么区分肉松和棉花？其实只要燃烧一下
闻一下味道就可以区分
不过用棉花装肉松这蠢方法
就算是黑心商家也不会用
毕竟那么容易就发现是假的
如此看来，
小编仍然可以放心地吃肉松蛋糕啦！
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