黑心油造就了癌症

馊油风暴不断扩大，劣质猪油波及的食品也越来越多，大众也可能不知不觉吃下肚，尤其小学生们的营养午餐也赫然发现黑心油多年。根据卫福部公佈的黑心油品资料清查，发现全国学校的学生团膳早已沦陷，台湾学生长期吃下不健康的食品。中研院已经提出多年的黑心油食用进人体，的确会引发大肠癌，或许可推论近年来大肠癌成为台湾癌症第一名之缘由

如果一些不良生活习惯维持10年，就会成为“癌症候选人”，因为在这10年中，癌细胞不仅产生，而且会发展壮大，最终攻城掠地，侵犯身体。令人担忧的是国人在不知情的情况下很有可能已经误食了将近10年的劣质地沟油，更令人害怕的是癌细胞可能因此而增长到形成癌肿瘤的明显症状。

看新闻不加苹果粉丝团对吗?!

馊水油有多可怕？ 黑心油跟癌症脱离不了的关系
食用油和馊水油的主要成分都是三酸甘油酯，而经使用后的馊水油经过多次油炸，高温产生大量氧化产物，并可能含有铬、砷或铅等重金属污染，也可能产生多氯联苯，戴奥辛就是由不完全燃烧、氧化的情况下产生。此外，燃烧氧化反应也会产生多环芳香烃PAHs，且不会只产生一种，淀粉油炸则会产生丙烯醯胺，聚合成聚丙烯醯胺，也都是致癌物。这些产物不利于人体代谢，会破坏血球和消化道黏膜，引起腹泻和肠炎以及皮肤病，伤害肝、肾甚至导致细胞突变形成癌肿瘤。

中研院院士：馊水油 大肠癌帮凶
中研院院士王惠钧表示，科学界已知大肠癌发生的关键是「核甘酸转化酶 Ras」基因点突变，此突变是受环境刺激影响，推测恐与馊水油有关。


毒物科医师︰饲料油不管有无精炼 人都不能吃
林口长庚医院临床毒物科主任颜宗海表示，人类若食用饲料油，不管精炼与否，都可能让大肠癌、肺癌、膀胱癌找上身。


以台湾小分子褐藻醣胶排毒对抗癌症
褐藻醣胶（Fucoidan）是一种水溶性多醣类，主要存在于褐藻中，也是褐藻特有的生理活性的物质之一。越来越多的医疗机构推荐以台湾小分子褐藻醣胶（分子为500道尔顿，相较大分子可提高吸收及效果40％以上）做为养生保健及病时或手术后的补助食品。

褐藻醣胶能「双向调节免疫作用」、「肿瘤细胞凋亡作用」、对抗癌细胞补充营养的「抑制血管增生作用」，从实验及临床中都可看到台湾小分子褐藻醣胶对于预防及辅助抑制癌细胞有显著的作用。

国立阳明大学许先业 教授于2013年，在知名牛津医学癌症专刊《Carcinogenesis》，发表了台湾小分子褐藻醣胶抑制乳癌生长及转移的机制，2014再度以台湾小分子褐藻醣胶预防抑制肺癌刊登于美国癌症专刊《Oncotarget》因此广受国际医学研究单位瞩目，也为台湾小分子褐藻醣胶于癌症预防及治疗之应用奠定重要基础。

排毒效用
台湾小分子褐藻醣胶本身具有很强的抗辐射能力，在体内能形成胶凝状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅等有害金属，同时，台湾小分子褐藻醣胶亦能有效排除因化疗所产生的毒素。国防医学院 周志中 教授，早期投入褐藻醣胶降低因癌症所引发的恶病质相关研究，周教授由膀胱癌动物实验证实发现，台湾小分子褐藻醣胶可显著减缓癌症及化学治疗所产生之副作用，包括：体重下降、食欲不佳、肌肉萎缩、肠道黏膜破坏等癌症恶病质产生。

台湾小分子褐藻醣胶-为高效率而安全的抗癌排毒的辅助食品
行政院农委会水产试验所 黄培安博士经实验证实台湾小分子褐藻醣胶在各种剂量下，皆是安全且不会引发细胞突变作用，也没有副作用适合一般成人、儿童食用，以加强身体机能。


在生活中可排毒或预防癌症的食物
民众若担心在不知情的情况下吃了馊水油，除了摄取台湾小分子褐藻醣胶加以预防或减缓癌症外，平日多喝水、多吃新鲜蔬菜水果，加速代谢体内水溶性、脂溶性毒素。蔬菜富含膳食纤维，而膳食纤维可以包住毒物，降低被人体吸收的机会。每天若能排出200公克以上、重量相当于两条香蕉的柔软、无臭粪
便，可以有效地排出体内的毒物。