评论：斩断监管者的利益链 是治理食品安全关键

每次出现食品安全问题，除了遭到一致谴责的黑心企业以外，被问责最多的恐怕就是监管部门。前不久，某媒体报道，一家脏乱差的黑心企业居然成了市政府食品“放心工程”。当记者问到是否有人来查，老板不以为然地说：没事，打点好他们就行了。大众愕然。原来“放心工程”的食品竟然靠“打点”而来，叫百姓如何放心！

作为维护百姓餐桌安全的最后一道防线——监管部门不仅未能忠于职守，反而因黑心企业送钱送礼，就彻底违背了职业操守，甚至为黑心企业贴金。黑心老板获得了利好，却砸了“放心工程”的牌子，损害了企业和政府在人民心目中的信誉。试问，以后人们看见“放心工程”食品，还敢放心吃吗？这场黑暗交易的最终受害者无疑就是无辜善良的老百姓。

有科学研究称，人食用污染有毒食品和饮用水之后，距癌症病发大致需十年左右。但以前也有过饮食毒酒、毒牛奶很快就致病、致死的例子。联想到多年来频发的一连串食品安全丑闻，真让人不寒而栗！在漏洞百出的食品管理体系中，靠“打点”办事不是件多难的事，于是，食品安全问题频发也就不足为怪了。

习总书记曾指示，整治“四风”要解决好送礼的问题。坚决斩断监管者与黑心企业、黑心食品经销者的利益链，是当前治理食品安全中最为关键的一环。除了严惩重罚黑心食品制造者、经销者外，还要让那些本该为民做主，却助纣为虐的黑心监管者受到更严厉的惩罚。(湖北武汉读者 甘行尔)