厦门网-厦门日报福州讯（驻榕记者 张小燕）昨日，省公安厅称，从春节到全国“两会”，我省警方将紧盯“黑心食品”，确保百姓餐桌安全。省公安厅、省工商局联合组织全省公安、工商部门开展“冷剑行动”，就是其中一项行动。
从1月开始到全国“两会”结束，我省警方将紧紧锁定食用油、烟酒类、肉类、水产品、保健食品、民俗特产等节庆热销食品，集中一切力量查问题、打犯罪，切实清除危害群众餐桌安全的“黑心食品”，让群众吃上安全、放心的团圆饭、健康饭。
省公安厅、省工商局联合组织全省公安、工商部门开展“冷剑行动”，突击检查抽查全省冷库冻库食品。行动中，全省共出动警力600多人次，先后检查了52家企业、超市的300多个冷冻仓库，对冻库中的冻鸡翅、冻鸡爪、牛排、猪肉及海产品等冻品的安全情况进行检查，查获了一批来源不明、手续不全的肉禽制品。
