黑心商户竟用工业盐制售食品
知道有害健康 他们自己从来不吃
记 者 史卫平
通讯员 李洪浩
本报讯 黑心商户到超市买来工业用盐，用于食品加工，致使大量有毒食品流向百姓餐桌。9月3日、4日，市公安边防支队成功侦破两起食药环案件，抓获5名生产、销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人，目前犯罪嫌疑人均已被刑拘。
9月2日，海头边防派出所民警张轩在走访时，接到辖区群众反映，辖区内李某经营的炸鱼炸虾店的产品有问题，吃了这家炸鱼炸虾店的鱼虾后，经常会出现头晕、恶心的现象。得到这个线索，张轩及时向所领导和赣榆区公安分局食药环大队领导汇报。
9月3日，张轩联系赣榆区盐务局工作人员，在辖区开展安全食盐检查，对李某腌制鱼虾产品使用的盐进行了检测，结果发现，李某所使用的盐不符合食用盐标准，却符合工业用盐一级品标准。得到检测结果，海头边防派出所立即对李某及其妻子张某采取强制措施。
经调查，李某及其妻子张某今年初开始经营这家炸鱼炸虾店，平均每天能卖十几斤炸鱼炸虾，每斤大概五六元钱。鱼虾在炸之前需要腌制一到两小时。一个多月后，李某在去附近超市购买食盐时，觉得食盐每斤2.5元有些贵，就和超市老板讲起了价，超市老板王某某指着角落里的一袋盐说：“那边有便宜的工业盐，30斤收你15块。”李某于是用工业盐腌制鱼虾。8月初，李某再次到王某某经营的超市购买了一袋30斤重的工业用盐，到9月3日被查获时，还有26斤工业用盐尚未使用。
超市老板王某某因为向食品店老板售卖工业盐，被海头边防派出所采取了强制措施。
随后，海头边防派出所立即组织警力，对辖区的食品销售点进行安全检查，并将这一情况分别向赣榆区公安分局和市公安边防支队汇报，建议对辖区的食品销售点进行清查。
9月4日，赣榆九里边防派出所在开展食品安全检查时发现，辖区一家凉菜熟食店使用工业用盐卤制食品，现场查获尚未使用的工业用盐20公斤、各种卤制食品50公斤。据估计，这家凉菜熟食店累计销售工业用盐卤菜品700多公斤。目前，两名涉案人员被采取强制措施，案件正在侦办之中。
调查中发现，采用此种做法的小商小贩多为文盲，他们将腌制食品的食用盐替换为工业用盐，自家人却从来不吃这些食品，因为他们知道食用工业用盐腌制的食品对人体危害巨大。
据介绍，工业盐含有超量的亚硝酸钠，食用亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重的会出现血压下降、昏迷直至死亡。
