国务院公布，已於本月7日同意《2013年食品安全重点工作安排》，并向各个单位印发。工作安排要求，各地区、部门排查整治在种植、养殖、屠宰、生产、流通、餐饮以及进出口等各环节广泛排查各类食品安全风险隐患，重点排查列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的物质，坚决取缔“黑工厂”、“黑作坊”和“黑窝点”。
其他工作包括，对饲料农药兽药、私屠滥宰和“注水肉”等违法违规行为、保健食品、食品标签标识问题等范畴设专项整治；严惩违法犯罪；提升食品安全监管体制机制、法律法规、监管信息化等等。
安排指出，各地区及各有关部门去年已深入治理整顿食品安全，保持了食品安全形势总体稳定向好，但制约食品安全的突出矛盾尚未根本解决，故今年作出新的工作安排。(bi/a)
