网络配图
近日，工业明胶流向8省事件被曝光后，引起了不少媒体的关注，然而，这只是冰山一角。据悉，7个黑加工点的背后，是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县（区）镇。“黑心食品”带来连串追问：有毒有害食品“畅销”市场3年为何无人察觉，“强打”之下食品犯罪为何“冒头”不断？
公安机关调查发现，被查获的工业明胶大多来自吉林省通化市。2012年以来，当地的一个犯罪团伙以每吨1.5万元的价格购进数百吨工业明胶，换成食用明胶包装袋或无标志的白编织袋，加价销往黑龙江、吉林、辽宁等8个省数百个市县（区）镇，仅辽宁就有9个城市“中招”。这些工业明胶大多被制成有毒有害食品，涉案总金额近亿元。
在国家卫计委公布的食品添加剂“黑名单”中，工业明胶榜上有名。其中有毒重金属铬容易进入人体，蓄积后有致癌性。
