国务院总理李克强表示，至于食品安全，那可以说是天大的事，直接关系到人们的生活质量和身体健康，政府应该对假冒伪劣和黑心食品坚决进行查处，并且让不法分子付出昂贵的代价。
分析人士认为，食品安全是“天大的事”，未来的监管有望更为严格，查处和惩罚力度将加大，这将整肃市场秩序，加快不合格食品企业的淘汰进程，有利于合规规范的优秀企业进一步抢占市场，推动食品行业整合。
受益股方面，三大类公司有望在政策推动下获得更好发展。首先受到冲击的是提供追溯设备或者技术的公司，其中新大陆（000997）曾中标商务部2012年全国肉类蔬菜流通追溯体系建设采购项目，中标总价7813.7万元；达华智能（002512）控股子公司武汉聚农通农业发展有限公司中标武汉市首个农产品（000061）质量安全追溯系统建设项目，是公司涉农RFID技术的首个项目。此外，远望谷（002161）是国内RFID应用龙头，也是唯一一家通过农业部RFID智能识读器供应厂商备案资格的厂商。此外，中国软件（600536）、东软集团（600718）等也将分一杯羹。
其二是健康食品、绿色食品、有机食品生产的上市公司和安全绿色添加剂类的上市公司，相关公司有西王食品（000639）、北大荒（600598）、亚盛集团（600108）、安琪酵母（600298）、金达威（002626）、朗源股份（300175）等。
其三是食品安全检测的公司。包括天瑞仪器（300165）、华测检测（300012）、新大陆、远望谷、天瑞仪器等。天瑞仪器生产的光谱仪产品可应用在食品重金属污染检测、农药残留检测、食品安全等领域。达安基因（002030）持股40%的广州达元专注于国内食品安全领域，拥有包括多通道农药残留快速测试仪。
