北京城小有名气的西便门美式炸鸡店竟在制作过程中添加了罂粟壳！今年1月，国家食品药品监督管理总局通报的一批非法添加的餐饮单位中，就包含了这家炸鸡店。随后，这家炸鸡店老板谢士荣以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被检察院批捕。西城法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪，判处谢士荣有期徒刑1年6个月，并处罚金1万元。(2016年9月1日)
历来，食品安全问题就是公众所关注的焦点。民以食为天。近些年出现的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“塑化剂”事件等一系列事件，再加上频频发生的食物中毒事件，让人们人心惶惶，食品安全的形势极其严峻。据了解，北京一家小有名气的炸鸡店竟在腌制过程中加入罂粟壳，这可以说是明知故犯、顶风作案，为了一己私利，弃消费者的健康于不顾，如此不将食品安全放在眼里的商家，道德去哪了？
我国《食品安全法》中明确规定，“禁止用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质。”将罂粟壳添加在炸鸡里的行为已经严重危害了人民群众的安全，食品安全亦失去了保障。
对症下药，才能药到病除。我们应着力完善我国食品安全保障机制，积极寻求解决办法。一要让食品企业对社会食品安全责任化为自己的自觉意识，从根源上解决问题；二要加强中央和地方食品监管部门的协调，明确权责范围，有效降低政府食品监管成本。三是建立消费者与企业间的沟通，加大政府监管透明度、公众参与度。
“食品无小事，健康是大事。”相信在各级政府、监管部门的努力下，在食品安全保障机制不断健全的过程中，让那些在黑暗处的“不法勾当”、“黑心老板”曝光于人前，让“黑心”的食品无处藏身，莫让百姓的肚子成为“黑心”食品的“卸货场”。
