病死肉泡尿烤出“羊肉串”
“我干过烤羊肉串生意，自己却不吃。”11日，曾经在济南干过两年烧烤生意的王军(化名)向记者爆料：有的烧烤店为节约成本，利用鸭肉、猫肉等其他病死肉，放在羊油、羊尿里浸泡，然后用“嫩肉粉”让肉变得松软鲜嫩，烤肉的时候再在调料里添加一些“羊肉香精”，就成了味道鲜美的“正宗”羊肉串了……
其他病死肉冒充羊肉
王军说，他曾经很喜欢吃烧烤，为了学习烧烤曾经到不少烧烤店当学徒。
从2005年开始，王军自己单干了两年，之后就和烧烤行业“诀别”，另起炉灶干起了菜馆。
王军告诉记者，他离开烧烤行业的理由是：太“黑心”了。 “如果是挂羊头卖狗肉还好，狗肉好吃肉也贵啊。”王军说，“而往往......
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