美牛问题
台行政机构提出“安全容许、牛猪分离、强制标示、排除内脏”四大原则，“有条件开放”含瘦肉精的美国牛肉进口。对此，在野党及相关团体纷表反对，部分国民党“立委”也呛声，更有全台养猪农串连向台“农委会”抗议。“美牛风波”重现，预料短期内很难平息。美牛问题已不是单纯的农业问题、消费问题，或是食品安全问题，而是涉及经贸、外事交流、政治甚至台岛安全等领域。>>>进入策划
禽流感疫情
今年3月，岛内首度爆发H5N2高病原性禽流感，彰化、台南两地扑杀近6万只鸡，并波及禽肉外销，损失逾6亿新台币。这类禽流感病毒虽不会传染给人类，但在禽类之间易于传播，且有持续变异之虞，丝毫大意不得。连日来，台湾H5N2高致病性禽流感疫情虽然已得到初步控制，但民众的忧虑与不满尚未消解，更延烧至政坛。一场针对当局有关部门的问责风暴正山雨欲来。>>>进入策划
瘦肉精猪肉
美牛风暴尚未止息，岛内猪肉更惊传验出毒性更强的瘦肉精。民间食品检验室的检验报告显示，抽查市售10项猪肉品、内脏及猪肉制品中，竟高达7项含有沙丁胺醇及塞曼特罗等瘦肉精，包括台畜、新东阳及顶好超市等岛内知名大厂都沦陷。为了揪出使用瘦肉精的害群之马，台“农委会”祭出铁腕，猪农至肉品市场出猪时，必须附上切结书自清，证明自家猪肉没有使用瘦肉精。>>>详文
硫酸铜风暴
岛内惊爆猪鸡饲料被添加工业用硫酸铜，威胁人体健康。台“环境保护署”公布查获桃园昶昕实业公司涉嫌利用“合法”掩护“非法”，出售工业级硫酸铜给饲料厂。据悉，工业用产品不该出现在饲料里，这如同是“饲料界的塑化剂”，鸡猪吃了有毒饲料，铅、镉等重金属不易代谢，最容易残留在肝肾，进而影响人体健康>>>详文
基因产品：下个未爆弹？
台湾学者表示，基改作物产生的致癌风险远高于传统作物，对人体的危害远超过美国食品与药物管理局（FDA）的公告，在许多国家和地区，已造成对大豆过敏的人暴增五成，甚至夺走人命，“非得要小心不可”。台大农艺系教授认为，基改的豆类食品种类众多，可能成为下个食品安全的“未爆弹”，加上全台湾地区素食人口多达200万人，目前从岛外进口的八成大豆、六成玉米全是基改作物，岛内应尽快恢复自产黄豆、大豆种植的比率。>>>详文
2011年塑化剂风暴
2011年5月爆发的塑化剂风暴喧腾一时，包括昱伸、宾汉公司等不肖业者为节省成本，在食品添加物“起云剂”中违“法”添加塑化剂，再将黑心起云剂贩卖给下游厂商，制成浓缩运动饮料、果汁及胶囊等产品，引起消费者恐慌。>>>进入策划
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