江厚良:名牌＂丑闻＂不断是政府之＂羞＂

　　高档冰激凌品牌——哈根达斯冰激凌蛋糕，在深圳被曝出产品是由罗湖区振华大厦里的一套三居室的无卫生许可证的小作坊生产的。接到举报的质监部门本以为要端掉了冒牌窝点，没想到在现场的发现让人大吃一惊，这个无牌无证的地下作坊，竟然就是哈根达斯深圳品牌经营店的正宗“加工厂”，且一个作坊供应着深圳哈根达斯全部5家品牌经营店的货源（6月19日本报）。

　　雀巢“碘超标事件”、光明“回收奶风波”尚未解决，现在又曝出哈根达斯“黑作坊”事件，让消费者大跌眼镜，不知道这些名牌产品怎么就如此经不起“考验”，前仆后继地发生食品安全事件，“丑闻”频爆。对于名牌产品频现丑闻，我们可以谴责产商缺乏商业道德，不尊重消费者的合法权益。但是，仔细一想，导致食品行业丑闻不断的根本原因真的是生产商追名逐利、丧尽职业道德所致？

　　依笔者之见，对于这些“成名多年”的企业来说，不论是国际食品行业“巨头”雀巢，还是国内乳制品行业的“龙头”光明，抑或是“冰激凌中的劳斯莱斯”哈根达斯，之所以“敢于”生产违法、违规的“黑心食品”，“敢于”犯众怒，倒不是这些知名企业禁不住“蝇头小利”的诱惑，而是因为我们的现行的法律法规以及食品监管体制给了它们“怠慢消费者、疏于管理”的“土壤”和“氛围”。换句话说，正是因为现行的法律法规不健全、不完善、政府职能部门监管不到位、执法不严，才使得这些企业有了生产违法、违规的“黑心食品”的冲动，才使得这些从事不法行为、不道德行为的企业有了逃避监管和惩罚的侥幸。

　　除了雀巢奶粉“碘超标”事件的曝光是政府职能部门通过检查发现之外，光明“回收奶”风波和此次哈根达斯“黑作坊”事件都是记者或群众“偶然”发现的。这些问题食品的曝光让消费者哭笑不得，也让消费者无所适从，名牌企业的产品尚且如此让人不可信任，那些普通企业生产的食品又该如何让人触目惊心。由此，消费者发出了惊呼：今天，吃什么才让我们放心？

　　面对消费者这样的惊呼，最应该感到羞愧难当应该是我们的政府职能部门，它们也最应该去反思。毕竟，营造一个安全、卫生、有序的食品供应体系是它们的职责所在。现如今，食品安全事件频频发生，人们的饮食安全受到了威胁就是政府职能部门的失职。

　　对于这一系列食品安全“丑闻”，雀巢、光明和哈根达斯等不良厂商应受到道义的谴责和法律的惩处，他们应该为他们的不法行为、不道德行为付出昂贵的代价。但是，身为消费者“守护神”的食品安全监管部门面对频频曝光的食品安全“丑闻”，应该站出来向消费者致歉，为他们疏于监管和防范而向社会公众道歉，为食品安全事件的频现而向消费者道歉。面对消费者的“我们还能吃什么”的质问，最应该感到羞耻和愧疚，难道不应该是我们的政府职能部门吗？

　　对于消费者而言，不论是企业，还是政府部门，致歉不是终极目标，确保食品的安全、卫生才是最终的希望和目标。可是，这样的希望何时才能实现呢？