同样地址模糊、没有实体照片,同样没有餐饮服务许可,同样挤在一个不到30平方米的商铺里,却又同样登上饿了么首页,那么这五家店究竟是什么来头呢?记者注意到,店里接单并分配送餐任务的工作人员,身着“饿了么”工服,这家店长也自称是饿了么的正式员工。
五家店店长:“店长,你不是饿了么的吗?怎么还能是这里的店长呢?我就是饿了么。这个店就是饿了么的?嗯。那我看营业执照怎么写上海的呢?嗯,挂的就是营业执照。咱这种店有多少?这个?你问这个干什么?就是问问。我们是独立部门,独立运行,那个,这个公司,那个,公司不让说。”
《食品安全法》中规定:网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。
饿了么创立于2009年4月是由扎斯网络科技(上海)有限公司开发运营,按照饿了么网上公布的流程,注册开店只需三个步骤:提交开店申请,通过资质审核,上线营业。记者提交了希望在河北燕郊开店的申请。第二天便接到了“饿了么”燕郊地区负责审核工作的经理的电话。约定时间后,记者见到了这位工作人员。他说,在燕郊申请开店,可以没有实体店,甚至可不需要提供任何证照。
饿了么燕郊城市经理:“有店面的话,我要帮你,你付出的可能比较少一些,我要是纯,说白了就跟黑店似得,我也可以帮你。”
几天后这位经理再次约见记者,说能够帮助记者实现在“饿了么”开店的愿望。
饿了么燕郊城市经理:“店名叫什么?这个可以改没问题的,你可以先想个大概的,到时候改不了就麻烦了,想一个大概的就行。那就叫随便美食吧。那你现在地址我也简单帮你写一下,就是燕郊东贸,因为这个地址你没有。”
这位经理主动帮助记者填写了网上店名、地址、商家电话等简单信息后,拨通了饿了么客服电话。
饿了么燕郊城市经理:“喂,你好,我是饿了么这边的市场人员,我这边需要给一家新餐厅绑定一下餐厅管理员。”
随后记者接到饿了么客服人员打来的核实电话,只询问了商家注册的电话号码,并没有核查证照、地址等相关信息。
饿了么商家客服电话:“手机号码给您绑定成功了,刚刚给您设置的一个餐厅管理员的账户名是随便美食,这几个字的全拼,小写的拼音,您的餐厅已经新建成功了,您可以正常使用了。”
大约等待了五分钟,现场的这位经理告诉记者申请的店铺已经上线,随后,他又为记者演示了商家客户端的操作方法。
饿了么燕郊城市经理:“搜到了,搜到了,但你的店什么都是空的,开店信息里面传几个照片,从网上找一个你觉得OK的就行。”
没过多久,经过一番装扮的一个名为“随便美食”的店面,成为“饿了么”订餐平台上的一员。“您有新的饿了么订单,请及时处理。”
2016年央视3.15晚会今晚20:00在中央电视台综合频道现场直播,今年晚会的主题是“共筑消费新生态”,腾讯财经全程直播。
“饿了么”惊现黑心作坊,看完你还会饿么…
近年来,越来越多的消费者通过外卖订餐网站,可以足不出户享受到各色美食。可是,您可曾想过,订餐网站上一张张绚丽多彩的美食照片,一张张明亮整洁的厨具照片,它们的真实性又有几分呢?请看315记者调查。
为了便于调查采访,记者应聘成了“饿了么”一名配送员。不久便接到了一个名为“速客美食”的配送订单。商家上传的照片显示,实体店面宽敞明亮,灶具规整洁,菜品丰富多样,登记的地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼B2层。然而,记者接单取餐时,却在店主电话的指引下,七拐八拐来到了通州区杨庄小区一栋居民楼前。
记者:“我到了,你家在几单元门口啊?一单元是吧?
过了一会儿,单元门开了,一名男子探出身来,将餐袋交给了记者。
速客美食经营者:“你是天天跑吗?现在?对啊,就跑这一块?对!到时候有单我给你打电话吧。”
地址不仅改变了,这个隐藏在居民楼一层的一居室里的店铺,与网络上明亮的店铺照片竟然完全不一样。
这是饿了么网上一家名为“大众家常菜”的店,网上有门面、有大堂、有后厨,菜品也非常丰富,网上登记地址是通州区翠屏北里21号楼。但这家店的实际地址却是西小马庄园小区。而且无论是门面,还是大堂、厨房,都与网上上传的照片完全不一样,这是同一家餐馆吗?
记者:“叫什么名字?”
大众家常菜经营者:“大众家常菜。”
记者:“是这个吗?”
大众家常菜经营者:“是。”
店面虽然不起眼,但这家店单月网络销量却高达1815单。
这是饿了么网上一家名为“咕咕叫快餐”店铺,每个月的网上订餐量高达2532单。网上登记地址为锦江区耿家巷,但实体店却是在一河之隔的武侯区胜利新村。店家上传的照片,门面和大堂宽敞亮丽,而商家实体店门面狭小局促,店内没有大堂,只有一间20平米左右的制作间。
在“饿了么”的网站上显示,这家网名为“食速达”的商家,菜品色泽艳丽,厨房不锈钢灶具洁净透亮。而实体店的厨房却是这样,昏暗狭小的制作间,墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍;老板娘刚刚从外面买来的火腿肠,用牙咬开外包装就直接分切配到炒饭中;掉进脏东西的饭盒,在桌上磕打一下,就直接装饭;用完盛饭板直接放在全是污渍的锅盖上
食速达经营者:“今年还少呢,没有去年多,赶上去年冬天的时候,一天送四十多来单,跟玩似的。”
调查采访中记者还发现,路旁有一家名为“宏伟快餐的餐馆。在饿了么上的店铺名叫“宏伟餐厅”。灶台就在门口露天摆放,上面布满黑黑的油渍;厨师用脏得看不清原色的抹布,将锅里、锅底擦了几遍,然后又将抹布垫在炒勺上;漏勺就放在脚边的脏水桶上,用时拿起来不加清洗直接使用;菜品出锅时,厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁,伸进嘴里尝味道,感觉滋味不够好,又将菜品倒回锅里再次翻炒。
我国对餐饮服务实行许可制度,餐饮服务提供者应当依法取得《餐饮服务许可证》,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放。