华夏经纬网7月8日讯:据台湾媒体报道,黑心食品流窜,令人担心营养午餐沦陷,业者推出药物残留快筛试剂,可验40多种药,还有行动筛检车捐赠台北市,在现场初筛把关。
据报道,台湾地区尖端先进生技医药今天指出,肉类含过量瘦肉精、蔬果残留过量农药等问题履见不鲜,使用快筛试剂的好处是当场检验,检体还可送到认证实验室复检确认,如此一来,卫生检验与业者自验因检体不同而各说各话的争议,将可避免。
目前上市各种快筛试剂套组,可检验瘦肉精莱克多巴胺、动物用药富来顿、富来他顿、欧来金德、赛庚啶等,检验方式就像验孕一样,可目视阴性或阳性的结果,也可搭配酵素免疫分析法(ELISA),快速检验药物含量,精密度可达ppb等级。
部分县市已透过捐赠方式,取得食品快筛试剂,台北市政府更进一步,7月中下旬将获捐赠行动筛检车,以便卫生人员抽验市售食品时,现场初步筛检。业者认为,利用快筛试剂突击检查,还可以加强学校营养午餐、团膳的食材安全把关。