女报讯 （记者 薛冬）朋友圈里，极品吃货自制的卤猪蹄、私房牛肉干、纯手工制作的烘焙饼干……未来将不能在朋友圈“吆喝”开卖了。近日，国家食药监总局发布了《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证，网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。
麻辣小龙虾、秘制曲奇饼……从去年起，微信朋友圈袭来了“私房美食”，一些网友自制的美食通过微信平台或外卖平台销售，只要提前下单预订，就会送货上门。相较于实体店，利用网络平台运营成本和操作难度要小得多，卖家可以直接拍照通过手机上传，然后与买家进行“点对点”沟通。通过微信留言下订单，然后“一手交钱，一手交货”，通常都是
同城交易。但这“疯狂的美
食”的背后却隐
藏着食品的安全隐患。今年4月，女报记者曾以《买来泰国椰子喝完才发现“黑心”》为题进行报道，市民于女士在朋友圈看到老板发的销售水果信息，预订并由卖家送货上门后却发现椰子是黑心的……翻阅媒体报道，这样的新闻并不少见，于是也有人不断呼吁要加强网络销售食品的管理。济南市食药监局也曾对网络销售食品进行回应，称正在研究办法对其进行监管。
记者看到，新出台的《办法（征求意见稿）》中则对上述监管“盲区”进行了新规定：朋友圈销售食品网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，不得委托他人从事网络食品经营。未取得许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动；此外，针对销售食品对第三方平台也做出了规定，个人通过网络销售自产食用农产品的，网络食品交易第三方平台提供者应当对其真实身份信息进行审查和登记，并及时核实更新。如未按规定执行，则责令改正，并处1万元以上3万元以下罚款。
济南的私房菜主们有何反应？某大型外卖平台上的一位济南店主说，在朋友圈里销售自
制食品的，多是兼职，全职的并不多。如新规
严格实施，估计很多人会撤退，因为最
受约束的，将是无证小作坊式的网络商家。
作者：薛冬
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