原标题：吃出来的亚健康
那天上班时，我发现同事老李没精神，问他哪里不舒服？他说：“头晕晕沉沉的，身上还发冷。”
于是，大伙忙把他送到医院，经医生诊治，有些受凉，休息几天就好。不过，医生对老李说：“你的身体有些营养不良，已经处于亚健康状态，如果长期持续下去，后果就严重了。”
医生的话大伙都不相信。要知道老李以前开过饭店，菜烧得可好了，是个美食家呢。可是老李却很淡定，“医生说的没错，我估计也是与饮食有关，这毛病都是我糊弄出来的。我几年都没吃过一块肉。”
我不相信老李的话。一天，趁中午吃饭时，我突然到他家去，看他到底吃些什么？进屋后，我看到老李正在下面条吃，一碗素面配着辣酱、萝卜干吃。在老李的橱柜里，放着各种包装不同的萝卜干。他说一人烧饭麻烦，萝卜干下饭，凑合着吃差不多就行了。
老李快退休了，子女在外地，前些年，老伴又与他离婚，他成了“空巢老人”。一个人的日子很简单，一日三餐很容易将就。早饭在小吃店里解决，一碗稀饭几个油条；午饭多炒点素菜，吃一点，留一点当晚饭。
之前的老李身体强壮，饮食结构正常，鸡鸭鱼肉换着吃，他还有一手好的烹饪手艺。老李说，这些年一个人生活，人变懒了，不是不想吃荤，而是嫌弄起来麻烦，反正身体也没出什么大问题，能糊弄就糊弄。
前不久，老李熟悉的一位工友刚退休就因病去世，老李这才明白健康的重要性。再去老李家时，我看到他家橱柜里的萝卜干已经送给别人了。现在的老李一改往常的饮食习惯，经常往菜市场里跑。 (张帮俊)
