文/羊城晚报记者 余燕红
“30岁以前用健康换金钱，30岁以后用金钱换健康”——这是当下很多白领的口头禅。由于工作忙、压力大，很多白领身体处在亚健康的状态。日前，记者在广州举行的“2014安利纽崔莱营养中国行”会议上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽称，白领一天工作十几个小时，工作高效率，没时间娱乐，一直处在紧张状态，忙起来休息不好，造成了一系列的健康问题。
上班族面临哪些健康隐患？
何丽指出，白领是“坐格子间、吃盒饭、经常加班、得颈椎病”，其实除了颈椎病以外还有很多的健康问题，比如说早衰、容易疲惫、视力下降，有时候头疼、腰酸背疼、鼠标手，还有最重要的和慢病密切相关的一些问题，比如说超重，因为经常不运动，还有脂肪肝、胆囊炎，胃肠毛病特别高发。白领也是心理问题的高发群体。
中山大学公共卫生学院营养学系副主任冯翔指出，茶余饭后的休闲食品，也是白领们食物摄取的一部分，有些人甚至把零食当主食，这样做的危害很大，例如油炸类等含反式脂肪酸较高的食品，长期食用也会导致肌体免疫力下降，为健康埋下隐患。另外，单糖食品对免疫力提升也会起到反作用，不建议过量食用。
营养专家给上班族的建议
对于常用电脑、看手机致视力下降、眼睛不适者，建议走出去放松和补充营养。何丽解释，放松就是经常闭目养神，或者出去走走，向远处望一望；营养就是不要挑食。要补充维生素A，最好适当吃一些动物性的食物和一些深颜色的蔬菜水果。也要适量地吃一些粗杂粮、B族维生素。一些维生素E和维生素C也都对视神经和缓解视疲劳有一定的好处。“如果条件允许，像现在正好是冬天，比较干燥的季节，不妨准备一些像菊花、枸杞来泡着喝，还有绿茶，这样都能够缓解视疲劳，都有一些好处。”
颈椎病是白领得得最多的疾病之一，最好的办法就是工作一段时间以后活动颈椎，但不要转脖子。活动颈椎一定是头往下一直低到下巴挨到胸前，然后可以往上看往后抬，前后左右可以动。还可以往后看，抬头望月，缓慢地做这些运动。又或者一个小时就站起来，去喝杯水、冲杯咖啡，或者上个卫生间，这样促使你能够起来活动一下僵硬的身体。
不爱运动，脂肪肝、超重、心理等也有问题。“而如果吃饭长期不规律，就会造成一系列的症状出现，久而久之可能胃炎、胃溃疡就找上门来。”何丽称，最好的办法就是三餐合理饮食。早餐要均衡，要吃主食，使大脑血糖得到供应，要有肉，也要有蔬菜水果、奶类或豆制品；中餐、晚餐，尽量清淡一点，要有蔬菜水果。减少加班，对调节健康这方面都有很大的好处。
还需要额外补充营养素吗？何丽指出，在食物总量控制下，食物品种越多越好，最好每天吃一斤以上的蔬菜和半斤的水果。
