材料:
黑木耳35克, 鲫鱼1条,姜片、葱丝、葱花各适量。清汤、白糖、料酒、 盐各适量。
做法:
1、鲫鱼洗净,沥干,用料酒腌渍后放入煲内
2、加水、盐、姜片、白糖,并将黑木耳盖在鱼身上,蒸约半小时,拣去姜片
3、然后放清汤烧开,撒上葱花和葱丝
4、加盐即可食用。
人群特征
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