7月27日上午，湖南师范大学生命科学学院教授邓学建说，单从图片无法判断这个“白黄蛋”的形成原因。他推断，可能是母鸡卵巢出现病变，引起蛋黄分泌异常。邓学建称，这样的鸡蛋最好不要食用。记者张树波实习生张朝昕江家仪
原标题：长沙市民发现“白蛋黄” 专家:或是母鸡卵巢病变所致
本报长沙讯7月26日，家住阳光100的张女士发现一枚奇怪的鸡蛋，蛋黄竟然是乳白色的。
张女士的丈夫林伟告诉记者，鸡蛋是丈母娘在娄底老家的土鸡下的。据图片来看，这个鸡蛋的蛋黄呈乳白色，上方有一白色凸起，蛋黄的大小比普通蛋黄要小。林伟表示，他们把这个白黄蛋做成蒸蛋给孩子吃了，目前没有不良反应。
7月27日上午，湖南师范大学生命科学学院教授邓学建说，单从图片无法判断这个“白黄蛋”的形成原因。他推断，可能是母鸡卵巢出现病变，引起蛋黄分泌异常。邓学建称，这样的鸡蛋最好不要食用。记者张树波实习生张朝昕江家仪
