食品安全无小事。在“饿了么”网上订餐平台被曝存在严重卫生问题，山东曝出“问题疫苗”后，食品药品安全再次成为人们关注的焦点。
3月29日，上海市公安局治安总队公布的数据显示，2015年全年食品安全风险监测总体合格率为97.0%，药品监督抽检合格率为97.6%，较前一年分别上升了3.6%和0.7%。2015年，上海市公安局共侦破食品药品刑事案件791起，抓获犯罪嫌疑人1186人。
2016年2月，徐汇公安分局会同区市场监督管理局经缜密侦查，在徐汇区“香港菲思芭比生物科技有限公司”内，查获大量台湾、韩国及欧美生产的各类美容针剂共9800余件，抓获涉嫌销售假药的公司负责人蔡某等4人。经进一步调查，成功查处销售下家“上海百禾医疗美容门诊部有限公司”，抓获公司负责人隋某等12人，查获台湾、韩国产各类美容针剂等1200余件，涉案金额共计300余万元。
据办案民警介绍，虽然尚未发现有消费者出现不良反应，但这不代表该药品本身是安全的。她告诉记者，查处的美容针剂在原产地属于合格产品，但没有经过我国卫生部门的审批，所以也属于假药。
记者了解到，一种药品上市流通前，需要经过严格的临床试验，考虑到人种、体质的不同，各个国家、地区对同一类型的药品往往有不同的标准。“所以境外的药不一定适合我们使用，而且未经审批的药品，在各个环节都缺乏监管，存在巨大的隐患。”
食品药品监督管理局稽查处副处长史岚介绍，除了对危害食品药品安全犯罪活动始终保持高压严打态势之外，执法部门还加强了与企业合作：“我们的目标始终是以打促管，争取从源头上消灭安全问题。”
据悉，在3·15晚会曝光“饿了么”存在严重卫生问题后，上海市食药监局连夜开展清查行动，并于第二天约谈了“饿了么”的负责人，责令其立即整改。上海市公安局治安总队副队长单雪伟表示，目前发生的食品安全案件要远远多于药品。“最常见的是卫生问题，比如饿了么。接下来是以次充好，欺骗消费者。比如用鸭肉冒充牛羊肉出售，或者拿原浆酒假冒高档酒。”
日前，闵行公安分局根据区市场监管局移交线索，会同区市场监管局在闵行区纪王镇一民房内查获一制售假牛羊肉的地下加工窝点，抓获犯罪嫌疑人关某等3人，当场查获冷冻鸭肉及成品约12吨、切肉机2台、塑封机1台。经查，自2015年5月起，犯罪嫌疑人关某等人在闵行区纪王镇一民房开设地下“黑作坊”，使用鸭肉为原料，通过将鸭肉和牛羊肉掺杂的方式制成“牛肉卷”、“羊肉卷”，低价贩卖给周边农贸市场、火锅店。目前，闵行公安分局以生产、销售伪劣产品罪对关某等3人采取刑事强制措施。
史岚介绍，为从源头上杜绝安全隐患，上海市从去年开始试行食品安全信息追溯制度，从原材料开始监控整个食品生产和流通过程。此外，消费者在发现食品药品安全问题时，可以拨打12331举报电话，举报者最高可获得30万元的奖励。“去年我们共接到与食品药品安全相关的投诉、举报8.5万起，全部做了回复和处理。”
