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12日上午，来自全国百家晚报总编辑、名编辑名记者走进黑龙江龙湘食品有限公司，对企业的生产以及发展进行了深入采访。
黑龙江龙湘食品有限公司位于齐齐哈尔市南端的泰来县，坐落在号称“鱼米之乡”的江桥蒙古族自治镇经济开发园区，厂区占地面积13.5万平方米，总投资3.1亿元，年产豆干12000吨、雪米饼产品4000吨。力争三年内产值10亿元，利税8000万，是黑龙江省2011年重点招商引资企业。公司主要以生产休闲食品为主，是一家集研发、生产、经营、销售于一体的大型现代化企业，也是东北地区大型综合类食品及全国单厂单产能力最大的休闲食品生产加工企业。
在生产车间，一行人员参观了米饼、豆干、仙贝生产线。“原料优质加上多种工艺的生产线，生产出来的产品质量安全一定错不了。”前来参观的全国百家晚报总编辑、名编辑名记者对公司产品产生了浓厚的兴趣，纷纷向讲解人员询问其公司产品的工艺、原料。
龙湘食品有限公司工作人员介绍道，豆干产品选用黑土地上生长的优质大豆为生产原材料，采用天然香料和佐料配制、传统工艺与现代技艺相结合，历经选豆、泡豆、磨浆、煮浆、制胚、卤制、拌料、内包、杀菌、包装等20余道工序，并经品控部按照国际标准检验，合格后方可成品出厂。包括硬豆干、软豆干、大豆蛋白素肉及膨化食品系列雪米饼等，口味将达数十种，不仅生产同类厂家的麻辣、泡椒等大众口味，还根据东北地区的饮食喜好，研发生产符合东北市场的产品，以不断填补东北市场的生产空白，以适应市场销售多元化的需求。
参观完生产车间，一行人员品尝了企业提供的产品。滑嫩、味美的豆制品，征服了在场的每一位媒体人。“怎么卖，在哪里可以买到？”一时间，现场尽是咨询购买的声音。
黑龙江省是全国最大的商品粮生产基地之一，其中大豆产量占全国产量的40%，是全国最大的大豆生产省份。泰来县大豆产量年产达3万吨，距江桥45公里的扎旗、讷河、克山均有充足的优质货源。水稻种植也在逐年递增，大批农民因此致富。而江桥镇具备了得天独厚的原料存储、供应的地理优势，为黑龙江龙湘食品有限公司的发展提供了源源不断的动力，为企业又好又快地健康发展带来了难得的基础优势。
为了推出鹤城人自己的主导品牌，公司已注册了自主品牌——龙湘缘、豆宴、东北豆场、米琦琦、龙湘食品。公司雪米饼产品选用东北优质粳米为生产原材料，采用现代化日本米果加工技术生产，主要工艺：洗米-浸泡-磨粉-熬煮-成型-干燥-焙烤-油付-味付（雪饼喷糖、仙贝付粉）-包装等，并经品控部按照国际标准检验，合格后方可成品出厂。
龙湘公司主导的休闲食品可满足不同年龄、不同群体的需求，所生产的健康化、低热量、低脂肪、低糖的绿色营养休闲食品，也深受众多消费者的喜爱，市场空间极其广阔。产品销往东北辽宁省、吉林省、黑龙江省，华北山东省，并拥有天猫旗舰店。本报记者宋家兴
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①②③④生产车间流水线。
⑤产品展示厅。
⑥职工食堂宽敞明亮。
⑦绿色食品让嘉宾味口大开。
⑧名编辑、名记者兴奋地与品牌产品广告合影留念。
⑨名编辑、名记者品尝美食。
⑩卡通包装袋吸引嘉宾眼球。
本报记者王爱中摄
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