新研究中,澳大利亚昆士兰科技大学卡拉·L·莫蒂默博士及其研究小组对香蕉的护眼作用展开了研究。结果发现,香蕉中含有丰富的类胡萝卜素,可通过人体肝脏转化成维生素A,特别有益眼睛健康。
每天吃香蕉 眼睛更明亮
近日,美国《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现,每天吃一根香蕉可改善眼睛健康,减少眼部疾病,降低失明风险。
新研究中,澳大利亚昆士兰科技大学卡拉·L·莫蒂默博士及其研究小组对香蕉的护眼作用展开了研究。结果发现,香蕉中含有丰富的类胡萝卜素,可通过人体肝脏转化成维生素A,特别有益眼睛健康。早期研究发现,富含类胡萝卜素的食物还有助于预防癌症、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。
常喝薄荷茶 改善记忆力
英国心理学会诺丁汉年会上宣布的一项新研究发现,常喝薄荷茶可改善记忆力。
新研究中,英国诺森比亚大学研究员马克·莫斯博士及其研究小组将180名参试者随机分为三组,分别饮用薄荷茶、甘菊茶和热水。结果表明,与饮用甘菊茶或热水的两组参试者相比,饮用薄荷茶的参试者的长时记忆、工作记忆和警觉度都显著改善。与饮用薄荷茶或热水的参试者相比,饮用甘菊茶的参试者的记忆力和注意力都更缓慢。
莫斯博士表示,两种茶对情绪和认知产生完全不同的影响,薄荷茶对记忆力具有促进和唤起功效,而甘菊茶具有舒缓和镇静作用。此外,薄荷茶还能提神醒脑,有助改善消化不良,缓解咳嗽和咽喉痛等感冒症状,消除口臭。
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