新冠肺炎疫情引发了全社会对于公共卫生身体健康和生命安全的关注,同时,对于预防为主方针政策、“健康中国”战略、《国民营养计划》之合理膳食行动也都有了更加深刻的认识。营养是人类维持生命生长发育和健康的重要基础,国民健康营养事关国民素质提高和经济社会发展。
近日,由健康报社主办,中国疾病预防控制中心营养与健康研究所技术支持,全国疾控宣传服务平台承办,拜耳中国公益支持的营养健康服务提升行动之步入“十四五”营养健康体系建设宣传推进会以线上方式进行直播。来自国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长徐娇、国家卫生健康委疾病预防控制局慢性病与营养管理处副处长段琳、中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强、中国营养学会理事长杨月欣、北京协和医院临床营养科主任于康、拜耳健康消费品中国区总经理何勇和健康报社的相关领导齐聚一堂,围绕营养健康领域的热点和焦点话题各抒己见,共同探讨如何完善营养健康服务体系的建设。
会上,国家卫生健康委疾病预防控制局慢性病与营养管理处副处长段琳指出,营养与慢性病防控关系密切,慢性病防控是营养改善工作的重要目标,营养改善是慢性病防控的基础条件。要发挥营养在健康促进与慢性病防控中的作用,需要政府、社会和个人家庭协同推进。
“去年新冠疫情的暴发,再一次充分体现了营养的价值。”北京协和医院临床营养科主任于康说,过去,营养支持治疗更多关注的是慢性非传染性疾病,经历疫情后,营养对于急性传染性疾病的防控也扮演极为重要的角色。营养有助于提升免疫力,但营养并非凭空而来,而是来自于合理膳食。首先要做到食物多样化,一天要吃12种食物,一周至少吃25种以上的食物,同时要荤素搭配,维持适宜的能量摄入。注意微量营养素的补充,比如维生素C、维生素D、钙、铁、锌等。对于一些特殊群体,在特殊生理时期,如果膳食不能满足需求时,可以考虑营养补充剂。当治疗某些疾病时,除了常规参考的摄入量之外,可能需要摄入更高剂量或调整摄入剂量,这些都需要基于证据进行个体化、精准化指导。
作为活动的支持单位,拜耳健康消费品中国区总经理何勇表示,营养健康是从个人、家庭、社会到政府协同作用的全社会的工作,它具有长期提升中国国民素质的作用,作为企业方,我们要首先做好本职工作,在产品研发创新上做足文章,为消费者提供更接地气的营养产品,提升消费者生活质量和水平。营养是门科学,但是对于普通用户来说,这方面的知识和科学储备是不足的,大家常常忽视营养和慢性病之间的紧密关系。对于消费者的健康科普教育,企业有不可或缺的责任。拜耳愿与各方联合,在营养师的培养,健康宣传教育等方面投入更多资源。通过全社会努力,我们将会达成让所有消费者每天营养多一点,践行企业“赋能健康每一天”的承诺。
植根中国多年来,拜耳始终致力于践行企业社会责任,推动可持续发展。2019年开始,拜耳专门成立了针对中国消费者的研发中心,同时与本地的研发机构和企业,包括大学和从事健康产业的领先企业和有关人士,创新开发针对中国消费者膳食结构的健康产品,从母婴健康到消化道健康等多个领域,致力于为消费者提供全生命周期的精准化的服务,提升健康素质和营养水平。近年来,拜耳一直坚持推广预防出生缺陷干预活动,今后还要将该活动进一步向低线城市和农村地区拓展。2021年,拜耳宣布启动“营养补充计划”,帮助欠发达地区的民众获得维生素和矿物质,应对营养不良问题。该计划作为拜耳“共享健康,消除饥饿“企业愿景的组成部分,以干预、教育和宣传为核心,通过拜耳自身行动以及与非政府组织(NGO)合作,致力实现拜耳可持续发展目标——到2030年让营养健康服务触及全球范围内一亿名处于弱势群体的消费者,特别是偏远地区、收入较低、营养得不到合理补充的人群。
营养健康服务与我们每个人都密切相关,横向上覆盖全人群,纵向上纵贯生命的全周期和全过程,对每个人来说营养健康服务都是必须和基础的。今年是“十四五”规划的开局之年,“营养健康服务提升行动”迈出了重要的一步,通过协同作用推动营养健康体系全面建设,提高大众营养健康意识,提升健康素养,进一步夯实健康中国国家战略。
