初夏时节，气温逐渐增高，人们肌体能量消耗大，营养物质丢失多;同时气温炎热使人烦躁不安，倦怠懒散，消化功能下降，食欲不振。特别是中老年人，随着新陈代谢加快，心脑血液供给不足，加重心脑负担，稍有不慎就可能诱发疾病，损害健康。
因此，禾健营养师建议，从初夏开始就应养生，合理安排作息时间，科学膳食，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，做好以下“四篇”养生功课，赶走健康隐患，以便更好的度过夏天。
一、入口篇：“豆”类当家，营养更佳
初夏是夏季的开端，禾健营养师建议：此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨让“豆类”当家，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾。
夏天人体新陈代谢加快，能量消耗多，适量吃些肉类补充蛋白质，尤其推荐鸭肉。鸭肉性凉，可以滋阴养胃、健脾补虚，特别适合苦夏、上火、体内生热者食用。
夏季出汗多，会丢失较多矿物质，如钠盐、钾等，因而需要多吃蔬菜、水果来补充丢失的营养。另外，食欲降低、胃口不好时，可以吃些杂粮粥等补充水分和能量。
二、起居篇：午睡半小时，精神一整天
随着气温增高，禾健营养师表示，需要顺应时节变化，晚睡早起，增加午觉补充精力。且午睡时不宜餐后倒头就睡，应活动10-15分钟再睡，午睡半小时即可，尽量采取平卧姿势。
夏季天气热，身体容易出汗，禾健营养师还提醒，切勿用过热或过冷的水冲澡。以防引起供血不足，头晕目眩，重则还可引起休克。因此，最好的办法是让自己出汗，带走身上大量的热，然后再洗澡。
三、运动篇：越懒越要运动
有些中老年人饮食油腻、不爱运动，从而导致体内湿气集聚，因此常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动。但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。禾健营养师建议中老年人可以选择慢跑、健走、游泳、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
四、心神篇：暑以“凉”克，燥以“清”驱
入夏之后，天气逐渐变热，“暑易伤气”，炎热可使汗泄太过，令人头昏、胸闷、心悸、恶心甚至昏迷。
禾健营养师指出，夏季重在养心，除了饮食上要以“凉”克暑，还需要情绪上以“清”驱“燥”。要戒躁戒怒，努力做到心静，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。尤其是中老年人须以心静人自凉，达到养心目的。
同时，营养师提醒，安排劳动或体育锻炼时，要避开烈日炽热之时，并注意补充水分，加强防护。
