(原标题:满足你的味蕾和健康)
一走进“深海800米”的大厅,你会误以为闯入了海底世界,整个餐厅以蓝色为主调,打造蓝色主题餐厅。高贵华丽的蓝光衬托着各类顶级海鲜,让人的食指大动。如海浪般动感的线条点缀在每个区域,搭配特别定制的缤纷吊顶犹如色彩斑斓的珊瑚,令人赏心悦目。
这就是来自上海怡乡春竹餐饮管理集团旗下的“深海800米”,目前,在全国已有52家分店。品牌倡导一股时下流行的“轻奢风”,让消费者品尝到海鲜的美味,感受原汁原味的海鲜美食文化。
深海800米海鲜自助餐厅延续了怡乡春竹健康的精美金鼎小火锅,采用细煮慢炖,各种海鲜自助享用,让你吃得丰富,吃得满足。
店里主打的就是海鲜,这些海鲜大有来头,分别来自印度洋、大西洋、阿拉斯加、日本等无污染的深海领域,很多海鲜第一次听说,也是第一次看见。当你漫步在大厅,各种认识的,各种生鲜,被分门别类的摆放在展示台上。门口还设有“捞虾抓蟹”的柜台,各种鲜活的大闸蟹、象牙蚌、桂花鱼等,都是现杀现做,店内的各式自助菜品也丰富齐全,有牛排、水果甜点、饮料等等。
自助餐厅的小火锅有四种汤底,分别是龙骨汤、鸡汤、菌王汤、香辣汤,你可以任意选择一种锅底煮着吃,如果你不喜欢煮着吃,店内的一些海鲜还可以生吃、煎吃、清蒸或者碳烤。
吃点
挪威三文鱼
现场有专门的师傅现切,富含油脂的三文鱼腩,肉质嫩滑,入口即化,配制的蘸料提升了三文鱼的口感。生吃的挪威三文鱼配上一杯洋酒,美味不言而喻。
南非生蚝
来自冰冷海域的美味,肉质肥美饱满,鲜甜爽滑,除了炭烧,可以用来煮小火锅或者做刺身,而最美味的就是生吃,滋补又美容。
阿拉斯加雪蟹脚
他们家的阿拉斯加雪蟹脚可生吃,为方便客人食用,每桌会配一把剪蟹钳,吃的时候只需要顺着蟹脚侧边剪开,皮薄肉嫩,白色的肉质吸进嘴巴,让人欲罢不能。
龙利鱼
龙利鱼来自缅甸,在铁板上煎至三分钟左右就可食用,鱼肉鲜嫩,无鱼刺,老少咸宜均可食用。
饮料
深海800米
深海800米是店里的一款主打鸡尾酒,用四种原材料调制而成,颜色深蓝,酒香浓郁,喝第一口的时候甜中带咸,甜咸味过后会慢慢释放出浓郁的酒香。
玛格丽特
这是一款比较常见的鸡尾酒,采用6钟原材料调制而成,这是一杯带有浓郁海洋风味的鸡尾酒,味道苦咸,就像灌了一口海水,但是喝过后却又慢慢溢出鲜甜。
初恋情人
初恋虽然青涩但却非常美好,选用8种原材料调制的初恋情人颜色浅红,喝起来味道虽青涩,但回味起来却是甜腻。