春天正是减肥天。美女们正憋足了劲准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。不过在行动之前不妨看看下面的建议，学习一些安全健康实用的减肥方法，别再伤害自己的身体了。
减肥 吃得要聪明
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。
今天，小编为大家推荐5款春季减肥食谱，让你饱尝美食的同时也能瘦出曲线。
一、枸杞烧鲫鱼
材料：鲫鱼、枸杞、豆油、葱、姜、胡椒和味精等。
制作方法：
1.先把鲫鱼宰杀洗净，然后将葱切丝，姜切末。
2.在锅里放油烧热后把鱼放进去，待其煎至微焦黄后加入葱、姜、盐、胡椒面和水，慢火焖一会。
3.之后放下枸杞再煮10分钟即可。上锅前要加味精调味。
减肥原理：枸杞是补血的圣品，多吃枸杞不但能加快我们的血液循环，还能防止动脉硬化，有益于身体健康。而鲫鱼本身含有的脂肪很少，熬成汤后有利于减肥。
二、海米冬瓜
材料：海米、冬瓜、盐、料酒和白糖。
制作方法：
1.先用清水浸泡海米半天，中途要换两次水。
2.将泡软的海米洗干净，再加入少许料酒、姜丝浸泡半个小时，浸泡的水来留着备用。
3.把冬瓜去皮切成条状，并用盐腌制5分钟。
4.在锅里放油爆香姜葱，并放入海米翻炒，等到海米发出鲜香味时加入冬瓜条。
5.待冬瓜炒出水后再加入适量的清水和之前备用的海米水，先用大火煮开后换中火。
6.等到冬瓜烧至全透明时加入白糖调味，再煲五分钟就可熄火。
减肥原理：冬瓜中富含丙醇二酸 能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把体内多余的脂肪消耗掉，减肥效果很好。
三、红豆紫米汤
材料：红豆、紫米和蜂蜜。
制作过程：
1.把红豆和紫米分别浸泡过夜。
2.洗净浸泡过的红豆和紫米后放进锅里，加入适量的清水，用大火烧开。
3.大火煮滚后转为小火，煮熟透后加入蜂蜜即可。
减肥原理：红豆的碳水化合物含量很高，而且有利尿的作用，对于改善水肿很有帮助。
四、双菇凉瓜丝
材料：凉瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖和香油。
制作过程：
1.将所有的材料洗净。然后把凉瓜、香菇姜片切丝，金针菇切去尾端。
2.在锅里加入油烧开后爆香姜丝，再加入凉瓜丝、冬瓜丝和盐翻炒。
3.待凉瓜丝变软后，加进金针菇一起炒，1分钟后加调味料拌匀即可。
减肥原理：香菇和金针菇能有效降低胆固醇和减少脂肪，是减肥者喜爱食用的菇类食物。而凉瓜富含纤维素，能加快肠胃的蠕动，减少脂肪的吸收。
五、豆腐冬菇鲮鱼滑汤
材料：鲮鱼鱼骨、鲮鱼滑、干冬菇、豆腐和姜葱。
制作过程：
1.先将冬菇泡软后洗净，然后切片。
2.把鲮鱼滑挤成球状，豆腐切成小块，姜葱切丝。
3.在锅里放油，等油烧开后放进鱼骨和鲮鱼滑翻煎，闻到香味后放进剩余的其它材料。
4.煮20分钟，加入盐和味精调味，香喷喷的鱼汤就可以出炉了。
减肥原理：豆腐低脂高蛋白，而且不含胆固醇，是减肥美容的圣品。而且冬菇能促进人体的新陈代谢，可以加快体内的废物和毒素排出，从而减少脂肪的积聚。
