春节期间，亲朋好友聚会较多，在欢乐的气氛中，许多老年人会放开肚量胡吃海喝，丝毫不顾及自己的身体状况。那么，在饮食方面应注意什么？昨日，记者采访了市营养协会会长杨新顺。他提醒说，春节期间，老年人一定要注意食物的合理搭配，要把握总量控制、平衡膳食、合理搭配、适当饮食等几个基本原则。
饮食需节制忌暴饮暴食
常见问题：传统的节日餐桌上会有丰富的菜肴，导致很多人胡吃海吃。这样容易出现消化不良、食欲不振、恶心、腹胀等症状，甚至诱发急性胆囊炎、胰腺炎等消化系统疾病。
解决方法：饮食应有所节制，每餐只吃七分饱，不可吃得太撑；也可以少吃多餐，每天5~6餐，切忌暴饮暴食。饱餐之后可以用手轻揉腹部以助消化，也可适当吃一些健胃消食片或山楂片等。
饮食平衡荤素搭配
常见问题：春节期间的饮食，传统上常以荤菜为主，尤其是肉类、谷类和蔬菜类偏少。
解决办法：在准备春节团圆饭的时候，可以在配菜上下功夫，一定要注意多配绿叶蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动、降低胆固醇、维持血糖平衡以及促排便。另外，切不可忽略谷类食物的摄入，最好能粗细搭配吃、适量吃。
水果不可少吃法有讲究
常见问题：有些人每餐只重视高蛋白食物，而忽略了水果摄入；很多人餐后立即吃水果；节日期间常有人以果汁替代水果。
解决办法：节日期间每天应至少补充水果200g，并选择两种以上的水果，补充时间在两餐之间为宜。特别需要注意的是，果汁不能替代水果。
选择少盐、少糖、少油的零食
常见问题：春节期间零食品种繁多，如糖果、坚果、蜜饯、果脯、糕点、瓜子等。很多老年人由于有糖尿病、高血压、心血管病，不知道吃什么零食好。
解决办法：老年朋友和糖尿病、高血压、心血管患者一定要选择少盐、少糖、少油的零食。推荐选择坚果类零食，其富含不饱和脂肪酸，能保护心脏、抗衰老。但是，坚果的脂肪和热量高，每天最多吃10粒。并且，原味坚果要比甜、咸、辣等口味的好，熟的比生的好，煮的、烤的比油炸的好。
