大米，是中国人最常见的主食，然而很少有人会认真想一想：米饭怎样吃才更健康呢?有一项斯里兰卡的科学呀研发出一种简易的米饭烹饪新方法，能够将身体吸收的能量减少一半以上。它到底是怎么做的呢?蒸米饭时在开水中加入一茶匙的椰油，蒸熟的大米放进冰箱冷藏12小时，与传统办法相比，这种办法煮出的大米抗性淀粉含量增加了10倍。
大米中含有大量的淀粉，而淀粉分为可消化淀粉和不可消化的抗性淀粉，抗性淀粉在小肠中无法被分解，也就不会产生能量。而在秋冬季节，如果你想要控制血糖、控制体重，那就应该选择抗性淀粉高的大米。
正在苏宁众筹中袁粮一号原生态富硒米，抗性淀粉是普通大米的15倍之多，使用后不会引起血糖上升，正是糖尿病人和减肥人士的理想米饭选择。
抗性淀粉又称抗酶解淀粉以及难消化淀粉，这种淀粉在小肠中不能被酶解，消化速度慢，能够减缓葡萄糖进入血液的速度，延缓血糖上升，平衡血糖。
浙医二院营养科主任张片红花了3个月时间，做了一项研究——让20位糖尿病人连续吃一种富含抗性淀粉的食物，想了解抗性淀粉对糖尿病人有多少好处。得到报告，20位糖尿病人的糖化血红蛋白均有下降。可见，选择富含抗性淀粉高的食物确对人体有好处。
袁粮一号原生态富硒米，生长于北纬30°武夷山麓湖南永顺的天然富硒土壤上，再通过实施富硒种植技术，使得大米中的硒含量达到500ug/kg以上，更易被人体吸收，能够定时定量的为人体补充硒元素!
同时，袁粮一号原生态富硒米中的抗性淀粉中还具有可溶性膳食纤维，增加饱腹感，使人不容易产生饥饿感，具有一定的减肥作用。
袁粮一号原生态富硒米，正在苏宁众筹火热进行中，登陆苏宁众筹搜索“袁粮一号”即可找到。
冬季食补，更适合糖尿病人吃的袁粮一号大米新鲜上市，原生态富硒米更营养!
