一般打完火锅后，大家都会喝上大量的水来补充流失的水分，但无奈的是在广东等湿热地区，水也是偏向“热”性，效果不显著，治标不治标。因此推荐大家在火锅后喝上蜂蜜水，蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠蠕动，起到滋阴降火润肠作用。
酸奶中的活性乳酸菌所产生的醋酸和乳酸对肠腔起酸化作用，在用餐前喝能给肠道增添一层保护膜，不会被食物所烫伤；餐后喝可以可促进消化道的蠕动，更好地防止便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。而且酸奶的口感独特，非常适合不喜欢喝凉茶们的大人和小朋友们。
各种水果汁
冰冻的汽水、啤酒相信也是大家火锅餐桌上的标配，除了解辣解烫之余，冷热交替的快感也确实让人难以拒绝。但碳水化合物和酒精不推荐在餐桌上，要想吃得健康，餐后不腹泻其实可以用各种水果汁来代替，水果中的丰富维他命和营养，餐中餐后喝都能起到及时的保护作用。推荐大家喝奇异果汁，除了去火，还起到润喉护肝的作用。
