在寒冷的冬天，不少人通过喝酒来防寒防冻。
但实际上，喝酒只能在很短时间内使人感觉暖和，时间长了，不仅不能御寒，人体的抗寒抗冻能力反而会下降，易导致感冒等疾病，严重的甚至会把人冻伤或冻死。
人饮了酒后会感到全身温暖，有发热的感觉，但这仅仅是暂时的现象。从长时间看，饮酒后由于血管扩张，人身体内的热量散发得更多更快，待酒劲儿过后反而会感到更加寒冷，并使抗寒能力减弱或发生意外，如引起头痛、感冒或冻伤，甚至因过渡饮酒造成酒精中毒而丧命。美国南加州大学的研究结果表明，酒精进入人体血液循环到达大脑后，会直接干扰调节体温的中枢神经系统，造成体温调节功能的紊乱，从而影响体内热量的产生，使体温降低。至于酒精产生的热量，据专家研究测定，每克酒精在人体内氧化时仅能产生7.1千卡的热量，这些热量对人体的温度而言是微不足道的。
因此，要真正保暖，可以吃些有营养、热量高一些的食物，这些食物所产生的热量是可以在体内储存一定时间的。当然，多加衣物等也比单纯喝酒要强。
