编者按：薄荷是我们生活中常见的一种植物，那么你知道它有什么功效与作用么?下面我们就来听听专家的讲解。
本期节目请到的嘉宾是中国针灸学会常务理事兼副秘书长田从豁，副主任医师杨涛，讲薄荷的作用与功效。
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薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。目前，大多数地区都有栽培，以江苏、安徽2省产量最大。薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。
薄荷的功效
疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛。主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核等症。
《本草纲目》认为：薄荷味辛、性凉，无毒。长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻，止出血;还可治蜂蛰蛇伤。
另外，薄荷也有美容的功效。薄荷茶可用来洗头，能消除头皮，令头发清爽，洗发后更有天然的清香，令你精神一振;薄荷汁外敷则可令你皮肤更滑溜。另外，长期以晒干的薄荷叶用来刷牙，可以令你牙齿洁白和口气清新。
薄荷的作用
1、薄荷的医疗保健作用。薄荷的茎叶入药，辛，凉，气香，入肺、肝经，有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功效，常用于风热感冒、风热头痛、目赤疼痛、咽喉肿痛、麻疹疹透不畅等。
2、中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。
3、消炎止痛作用。从2003年医学界提出采用“饥饿疗法”医治癌症以来，科学家对大量药物进行了研究，发现薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，最终“饥饿”而死。
4、夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水，让薄荷的香味充分散发出来，不堪忍受香味的蚊子就会逃跑。如被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，用后清凉舒适。
5、薄荷的食疗作用。薄荷具有医用和食用双重功能，食用部位多为茎和叶，薄荷的食用方法很多，不但可作为调味剂，又可作香料，还还可配酒、冲茶，甚至榨汁服用，炎热夏季不妨给自己作为薄荷凉茶或者薄荷汤，解渴又解暑。
常用的薄荷小处方：
1、叮肿胀薄荷鲜叶贴患处，立即见效。
2、治水入耳作痛薄荷汁滴入，即愈。
3、血不止：薄荷汁滴之。或以干者水煮，绵裹塞鼻。
提醒：虽然薄荷有其价值，但产后的妇女，若果以母乳喂哺宝宝，就要切忌进食薄荷，因为这样会引起“退奶”情况。薄荷味属凉，不可久服;阴虚发热、血虚眩晕者慎服;表虚自汗者禁服。另外，由于薄荷含挥发油，若食用时，煮得太久疗效会降低。
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本期嘉宾介绍
田从豁
1930年出生，河北人。主任医师，中国中医研究院研究员，广安门医院针灸科主任，国际培训中心教授，中国针灸学会常务理事兼副秘书长，北京市针灸学会常务理事，系全国500名著名中医师带徒导师。曾任中医研究院针灸研究所研究室副主任、北京国际针灸培训中心副主任。祖传中医，1951年中国医科大学毕业。自1951年开始专门从事针灸医疗、科研、教学工作，积累了丰富的临床经验，治疗效果突出，深受国内外广大患者好评。
杨涛
女，副主任医师，擅长面瘫、脑病、盆腔疾患、月经不调等疾病的诊断及治疗。
