春节，是传统的阖家团圆节日，一家人围在一起，蒸腊肉腊肠，包汤圆饺子，走亲访友，欢聚酣饮，餐桌上的菜肴总是很丰盛，几乎顿顿离不了鱼肉荤腥。大多数人都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的，容易使人上火、便秘，过量的油腻还会导致各类消化系统疾病，尤其是胰腺疾病的发生。
七星关区人民医院消化内科主任谢冬梅告诉记者，过年过节是消化内科最忙碌的时期，来消化内科就诊的病人多数是急性胰腺疾病，而导致此类疾病的往往是人们最容易忽略的饮食问题。
胰腺，是人体内仅仅次于肝脏的第2大腺体，可以分泌胰液和胰岛素，胰液含有关节炎等多种消化酶，在食物的消化过程中起着重要的作用。胰腺疾病的症状变异性较大，且无特异性，由于病变程度不同，症状和体征等临床表现也有很大差异，通常表现为腹痛剧烈，起始于中上腹，也可偏重于右上腹或左上腹，常伴有恶心、呕吐，有时会有发热现象，严重时背部及腰部也会感觉疼痛。
胰腺疾病跟饮食密切相关，尤其是过年过节，饭菜做得相当丰盛，让人食欲旺盛而不觉“吃撑”，小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎甚至有可能危及生命。
谢冬梅建议，大家在餐桌上，适当调整菜肴的搭配，注意一些饮食习惯，可以起到预防胰腺疾病的效果：以主食为主，荤素搭配，饮食清淡；多食新鲜蔬菜瓜果，注意食物卫生；饮食规律，避免暴饮暴食；切勿过量饮酒；少食用烟熏食物；加强锻炼，增强体质，保持心情愉快。
谢冬梅提示，患有肝硬化或者胆结石的病人，更应在饮食上加以克制，如遇胰腺疾病突发，应及时就医，切勿拖延。
佳节团圆，只有保证自己的身体健康，才能让一家子都和乐融融，切勿让贪杯贪食破坏了新年的好心情。
